中國人，食品出現了問題，你為什麼不說NO！

牛奶，羊奶等衍生出來的乳製品種類數不勝數，在我們的生活中最為明顯的就是超市裡那滿滿的一個貨架上的產品，產品的種類也因為我們的需求變得琳琅滿目，比如純牛奶，酸奶，風味酸奶，低脂高鈣奶等等，而在我的印象里，也只有很多年前訂購然後每天早上送上門來的牛奶沒有出過什麼大的安全事件。

相反，現在陳列在貨架上的這些產品，或多或少的都出過問題，甚至一些大的廠家都出過問題，我不知道問題到底出在哪裡，隨著科技水平越來越發達，出現了越來越多可以人工控制的東西，甚至人類開始去人為的改變基因，只是為了口腹之慾而已，或者美其名曰人體攝入的營養物質更加全面。

可是事物總是有兩面性的，這麼多可控的東西，變得市場化之後，好像就變了「味道」，因為開始有一些人開始去嘗試增強表面看著美好，而內在早已腐壞的東西，做食品不再是為了健康，或者所謂的發展，而只是一味的追求利益，讓表面光鮮的東西去欺騙世人，而那個時候的我們還是單純的相信這是健康，或許這是科技給我們帶來的好的改變。

感覺這一切的發展有些像七八十年代的台灣，那個時候的台灣我不曾去過。但是卻通過龍應台《野火集》中的文字讓我了解到了那個時候「殘破不堪」的台灣，這裡的殘破不堪指的不是建築，或者是其他的有形的東西，而是人民的內心。

近年來，食品安全事件頻發，今天我們不說其他的食品，就單說牛奶，或者換一種說法叫乳製品，乳製品在百科上的解釋是：乳製品，指的是使用牛乳或羊乳及其加工製品為主要原料，加入或不加入適量的維生素、礦物質和其他輔料，使用法律法規及標準規定所要求的條件，加工製作的產品。這裡面提到了好多生硬的詞語，以至於感覺和生活不相關一樣，如加工製品，礦物質等，而其中有一句話瞬間映入了我的心裡，就是「使用法律法規及標準規定所要求的條件，加工製作的產品」。

什麼時候食品的製作，以法律規定的添加計量作為了底線，大自然賜予我們都這一切不都是剛剛好嗎？我們不是一直在呼籲還原本真嗎？為什麼要以觸碰人體接受的安全底線作為食品的製作要求。

當這個社會愈加發達的時候，會不會就是世界走向衰敗的時候，就好像很多年前我們用砍伐林木來追求地方發展，導致了現在的泥石流頻發，而我們還在怨恨老天爺為什麼要用這種災難來傷害我們的親人。可是我們沒有深刻的意識到，這一切只是我們曾經種下的因，現在只是讓提前嘗到了果。

親愛的你，對，就是此刻看到文章的你，在你跟隨著社會發展的同時，和我一起關注食品安全，因為關係著你我，和你我的親人和朋友。

轉發自微信訂閱號：食品安全之凝視者

推薦閱讀：