這道家常涼拌菜，吃了美容養顏，步驟簡單易學，百姓餐桌上常見！

冬天，很多人都會有早起困難症，早上願意多賴會兒床，所以起床後就特別趕，路上隨便買點什麼，或者拿點麵包和餅乾當早飯。

其實天越冷，大家越應該在家吃早飯。提前定時煲好一點粥，兩三分鐘做好一份爽脆蒜泥黃瓜，再配個水煮蛋，一頓豐富的早餐就齊了。

伴著這個蒜泥黃瓜，我通常一碗稀飯不夠，再去添一碗，人吃得熱乎乎，一整天都非常有精神。

蒜泥黃瓜做法一點也不難，幾種料配齊了，控制調料配比調一下就好。由於簡單好做，還能解暑，也是夏季最受歡迎的冷盤之一。

食物清單

黃瓜、蒜泥、生抽、香油、香醋、食鹽

製作步驟

1. 黃瓜切塊沖洗乾淨，蒜瓣切成蒜泥

2. 黃瓜塊加入蒜泥和適量香油、香醋、生抽、食鹽攪拌均勻即可

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