帶你領略琉森的迷人魅力--CAA瑞士美食藝術學生實況直播

琉森 (Lucerne)，是瑞士最美麗、最理想的旅遊城市之一，也是深受瑞士人喜愛的瑞士度假地。而CAA瑞士庫林那美食藝術管理大學其中一個校區，就正是位於這迷人的琉森。學校主攻美食烹飪與餐飲管理專業，提供多次海外帶薪實習的廚藝課程，與法國巴黎里茲酒店、英國皇室御廚創建的莫斯曼餐廳均有合作，為學生提供豐富的國際就業機會，直播中我們可以看到琉森的獨特風景和學校的環境設施。

大家可以關注SEG映客號：373656410看直播視頻，以下是Licia分享的主要內容：

我現在在的地方是琉森地標性的建築物——卡佩爾廊橋，又名教堂橋，是歐洲最古老的有頂木橋，上面有120幅的宗教歷史油畫，從橋上就可以看到火車站。如果有學弟學妹要過來讀書，剛到的時候你們就要從火車站出來，走大概10分鐘就到學校了。

橋的另一邊是琉森的old town，屬於這邊的商業街，有一些餐廳。可惜周日好多辦公場所或商店都不開門，只有餐廳營業，下午會有很多人坐在河邊喝下午茶。如果學弟學妹過來以後也可以到河邊感受以下，前提是你的作業做完了。

沿途會經過火車站、琉森湖、橋、學校，還有一個著名景點「沉睡的獅子」。是世界最有名的雕像之一，長10米高3米多的獅子痛苦的倒在地上，折斷的長矛插在肩頭，旁邊有一個帶有瑞士國徽的盾牌。雕像是為了紀念1796年8月10日為保護巴黎杜樂麗宮中路易十六家族的安全，全部戰死的86名瑞士僱傭兵。後來，美國作家馬克·吐溫來到琉森將「沉睡的琉森獅子」喻為最悲壯和最感人的雕像。

從廊橋上下去之後就要到琉森湖了。

1.琉森消費會比小城市高嗎？跟國內比價位怎麼樣？

相對來說會高一些，因為琉森是一個特別熱門的旅遊城市，每天都會有好多遊客，夏天可以在琉森湖上划船。

其實我覺得在CAA念書也沒有太多額外的花銷，因為吃住都在學校，只是你可能會出去買一些零食和其他需要的東西，但是建議坐火車到義大利去，特別方便。跟國內比的話還是要看你買什麼東西，日常的物品可能也差不多。

2.琉森購物是否很方便？

如果是一些奢侈品我建議去義大利買，因為坐火車到義大利兩三個小時就到了，而且那邊會有折扣，比較划算。琉森沒有特別大牌的店，不過手錶是比較便宜的。

3.琉森有中餐館嗎？

學校附近就有特別多的中餐館，但是最近開了一家新的，非常正宗，中餐館就在學校對面，他家的牛肉麵很好吃。

4.研究生是在哪個校區？

在琉森。Pastry每周1小時理論課，Culinary每天都有理論+實操。

5.學校里可以自己煮飯嗎？

學校里是不能自己煮飯的。如果想自己煮飯，現在airbnb很方便，周六日沒事可以與朋友們一起到外面租一個地方，去超市裡買一些食材回去展現一下自己廚藝。

6.日常交流要學法語嗎？

來之前學校會問你二外選擇法語還是德語課，可以根據自己的興趣愛好或根據以後實習的因素來選擇。如果想留在琉森最好是選德語，因為琉森是德語區，出來在路上聽到大家說的都是德語，超市的牌子上寫的也是德語。如果想去日內瓦，那邊屬於法語區，就可以選法語。法語或德語是必修課。

7.學校平常組織校外活動嗎？

校外活動基本每周都會有，學校會把一個term所有的活動排好在一張表格里，然後你就可以去reception報名，跟著大家出去活動。有參觀巧克力工廠、品嘗cheese的課程、爬山、燒烤等等，活動特別多。這邊晚上可以看到星星，我們還有觀星的活動。

瑞士和歐洲基本上都沒有空調，所以夏天來的同學可以自己準備一些降溫發涼的物品，夏天特別熱，學校有準備電風扇。

8.伙食好不好？

我覺得是可以提供每天所需要的營養物質，均衡搭配，很豐富。

最後，大家可以關注SEG官方映客號：373656410看回放哦！

----------------------------------------------------------------------------------------------

任何酒店管理疑難雜症，歡迎隨時找SEG君開撩~

瑞士酒店管理大家庭（SHMS、Cesar Ritz、HIM、IHTTI、CAA）

添加小瑞老師微信號了解學校詳情：helloseg

知乎專欄：SEG君的瑞士酒店管理殿堂

微信公眾號：segprc

官網：SEG介紹_關於SEG