中國最好的大米：五常大米

五常大米已經是中國大米里最知名的品牌了，幾乎成為高端大米的代名詞，尤其是在『舌尖上的中國』里出場以後。

這大米一出名，假冒就自然蜂擁而至，在2014年的時候澎湃新聞發了篇文章：五常大米協會會長：五常大米協會會長：上海市場上的五常米「九成左右是假冒的」，因此怎麼找到正宗的五常大米，我在這兩周找了不少資料。

首先提兩個常識：

1. 最好的五常大米是以『稻花香2號』為種子種出來的；

2. 五常大米的均價在7元/斤以上；

五常市對這個大米還是挺上心的，早在2003年就在國家質量監督檢驗檢疫總局申請了五常大米的地理標誌（國家質量監督檢驗檢疫總局公告 第44號（2003-05-10）），到目前為止一共授權了四批：

1 五常市華潤五豐米業有限公司 五豐 第一批

2 五常市億興商貿有限公司 金地道 第一批

3 五常市御谷水稻種植農民專業合作社 尚品御谷、隆源稻穀 第一批

4 五常市聚源米業有限公司 神霸、雙合盛 第一批

5 五常市天灃源米業有限公司 錢老大 第一批

6 五常市綠健陽光糧食物流有限公司 綠健陽光 第一批

7 五常市金糧源米業有限公司 營禾 第一批

8 五常市江禾米業加工廠 綠泊 第一批

9 五常市久盛米業有限公司 愉悅味蕾 第一批

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86 五常市五向寶水稻種植農民專業合作社 五向山水、鐮享、五向寶 第一批

來源：國家質量監督檢驗檢疫總局《質檢總局關於核准新疆芳香莊園酒業股份有限公司等196家企業使用地理標誌保護產品專用標誌的公告》（2016年第70號）

五常大米 五常市五發米業有限公司 五發 第二批

來源：國家質量監督檢驗檢疫總局《質檢總局關於核准五常市五發米業有限公司等企業使用地理標誌保護產品專用標誌的公告》（2014年120號）

1 五常盛禾米業有限公司 莫勒恩河、碩多庫山、五大香 第三批

2 五常市金澤水稻種植農民專業合作社 余嘉、舌尖45℃ 第三批

3 五常市田源綠色米業有限公司 私享食光 如·愛·思 第三批

4 五常市眾旺米業有限公司 機郁 第三批

5 五常市金福泰農業股份有限公司 金福喬府大院、金福喬府1835隆穀道、金福喬米、福潤星、天下一道香、金福君道1835、喬府君道 第三批

6 五常市福潤天香精製米有限公司 福潤天香、五稻天下 第三批

7 五常市鴻源香米業有限公司 雪越中原 第三批

8 五常市隆鑫米業加工廠 良田豪米 第三批

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89 五常市金雙米業有限公司 金雙邨 第三批

90 五常市金澳米業有限公司 金澳玉沁、稼典 第三批

來源：國家質量監督檢驗檢疫總局《質檢總局關於核准湖北東南醇清真牛肉食品有限公司等169家企業使用地理標誌保護產品專用標誌的公告》（2016年第10號）

1五常大米 五常市錢雨米業有限公司 臻 舜 第四批

2五常大米 五常市五稻常香水稻種植農民專業合作社 旭龍谷 第四批

來源：國家質量監督檢驗檢疫總局《質檢總局關於核准134家企業使用和變更地理標誌產品專用標誌的公告》(2016年第114號)

上述資料里有個蛋疼的地方，那就是第一批是16年的，第二批是14年的。按理說，不應該，但這是國家質量監督檢驗檢疫總局官網上的，沒招。可能是這個授權是14年以前就授予了，但直到16年才正式公布。

這四批一共有179個企業得到授權，可以使用『五常大米』這個公共品牌，但如果讓你去這裡面找，會比較麻煩。於是我把目光投向了五常市政府。

五常市政府是目前看來少數幾個懂得運營這類大型公共品牌的地方政府。它為了杜絕假冒五常大米的出現，弄了一個五常臻米網，並且在裡面設置了一個「溯源防偽」的版塊，希望從種子、土地、種植戶、加工廠等信息上確保這些企業賣出的大米都是用五優稻四號（稻花香二號）且在五常市種出的大米，杜絕洗澡米和假冒米。

還弄出了一個五常大米溯源防偽二維碼，但這套系統做的不是很好。這個五常臻米網做的很挫。希望它以後能夠越做越好，做到它想要的效果。

如果你想買到真正的五常市出產經過政府認證過的五常大米。上面的資料已經夠用了，我自己又找了些資料，從上述100多家公司里把範圍縮小到了3家，但為了避嫌說給人做廣告，就不再貼出來了。

以上內容截取自我公號原創文章：中國最好的大米-五常大米，不予轉載。

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