深海魚油適合哪些人吃？有什麼負面報道么？

02-05

樓上說的很對，魚油對於降血脂確實有很好的功效。

另外強調一點，一定選純度高的。不要覺得純度不高多吃兩粒就行，不然的話有可能吃出痛風，我身邊就有好幾個這樣的例子。

關於魚油不可不了解的常識

1、凝血機制問題：魚油中除了DHA，還含有EPA。雖然鮪魚、鯖魚、鰻魚等大型深海魚所含的DHA較日常所吃的魚類所含DHA更為豐富，提取的DHA含量較高，但海魚含有的EPA具有降低血液粘稠度、稀釋血液的作用，孕婦和嬰幼兒體內積聚容易引起非正常出血現象。可能會出現的深海魚油的副作用有：噯氣，口臭，胃灼熱，噁心，稀便，皮疹和流鼻血。

2、原料是否純正的問題：另有專家指出，魚類本身並不能合成DHA，而是因為吃了含有DHA的藻類在體內有所積累，魚類由於海洋污染嚴重，我們所吃海魚體內多含潛在污染物：甲基汞、二惡英、多氯聯苯等有害物質，這些有害物質會損害新生兒以及兒童正在發育的神經系統，嬰幼兒缺乏相應的酶，對深海魚油中的汞無法「解毒」，服用後效果可能適得其反。其實作為食物鏈最頂端的人類其實體內的污染毒素是最多的。

3、魚油的提取方法問題：查詢魚油提取方法相關文獻，其中有一篇作者在最後提到一點值得我們思考。《魚油提取方法研究進展》（作者劉春娥，女碩士，主要從事水產品加工及安全專業研究）在本文結尾作者提到，「我國目前提取方法多是才用淡鹼水法水解法的改進方法-鉀發明，提取所用原料基本都是水產品加工廢棄物及一些低值水產品。今後國內魚油的提取應該是沿著高值化和資源化的方向發展。即充分利用資源，強調綜合利用，避免二次污染，將技術的創新性和企業的需求相融合」。

4、魚油、藻類等來源的DHA雙鍵含量高，不飽和程度高，結構不穩定，易被氧化，生成有毒有害或有副作用的物質，造成人體肝腎負擔。

5、搜索「魚油提取方法」，以下是比較驚悚的搜索結果

魚油含有dha和epa，利於心腦血管，適合老人食用。

至於魚油的負面報道，大家都有聽說魚油的epa會使寶寶性早熟。這不是屬實！！！魚油導致寶寶性早熟根本就沒被證實過，都是以訛傳訛。只要買到不是有質量問題的魚油都可放心使用。

魚油中EPA和DHA類Omega-3脂肪酸是目前臨床論證最為充分的保護心血管健康營養，2014年心血管疾病營養處方專家共識中便提出，魚和魚油是能降低心血管疾病風險的令人信服的營養。魚油omega-3主要作用在於控制血脂中甘油三酯，防止血栓，延緩動脈粥樣硬化。魚油純度85%以上，這才是臨床醫生認可的純度。高純度omega-3才是起效前提，epa+dha
魚油的作用機制如下：

Omega-3的作用機制

關於Omega-3在心血管系統代謝的作用的研究持續開展且廣泛，並且有效的研究很多。Omega-3能增加心律失常閾值，降低血壓，改善動脈和血管內皮功能，減少血小板聚集，良好改善自主神經功能（Figure.1）。在本節中，我們會通過部分研究來探索Omega-3的心血管保護作用。

抗炎作用

Omega-3的抗炎功效備受關注，Omega-3能減少內皮細胞，血小板和炎症細胞中的細胞膜磷脂中的花生四烯酸（AA）的含量，這一結果能導致AA代謝生成的一系列促炎介質的減少，, 如(PG)-E2, 血栓素 (TX)-B2, 白三烯 (LT)-B4, hydroxyeicosatetraenoic acid (5-HETE)以及 LT-E4。更重要的是，EPA是環氧化酶和脂氧合酶的底物，這樣能增加類花生酸種類，如3系的PGs and TXs。除了這些抗炎作用，Omega-3能影響類花生酸生成的下游產物，並且影響是獨立的。例如，Omega-3會對炎症細胞因子表達產生作用，其中至少部分是通過調節胞內信號通路從而使轉錄因子失活造成。最近研究表明Omega-3能抑制(NF)-kB的活性，核因子-κB參與炎性反應中的基因表達調節，並且與CVD發病機制相關。抑制(NF)-kB的活性是通過過氧化物酶體增殖物激活受體（PPAR）或Toll樣受體的活性調節相關。

Rho激酶是小GTP結合蛋白，參與細胞運動的激酶，如平滑肌收縮，遷移，擴散。Rho激酶能上調炎性分子和下調內皮型一氧化氮合成酶。最近的研究發現經過長期EPA治療顯著抑制心肌缺血再灌注的心肌Rho激酶活性(Figure.2)。此外，EPA和DHA補充能通過改善線粒體功能和提高ATP生成效率來對心臟產生保護作用。這一作用是通過改變線粒體細胞膜組成和改善ATP生成效率。

抗血小板聚集

Omega-3能通過抗血小板聚集作用來降低血栓形成風險，更重要的是Omega-3能抑制TXA2合成，體外研究發現類似TXA2/PG H2受體抑製劑。補充Omega-3能下調血小板衍生生長因子（PDGF-A和B）的mRNA表達。

TG下降作用

Omega-3對控制脂質體內平衡的關鍵基因起重要作用，Omega-3能減少VLDL生成和分泌，導致TG合成減少，可能是通過抑制SREBP-1c mRNA和SREBP-1c蛋白表達（控制脂質生成的開關）。此外，Omega-3能同時促進線粒體和/或過氧化物酶體內的β氧化，可能與PPAR-α受體活性控制有關，最終導致合成TG的脂肪酸底物減少。殘粒脂蛋白（RLP）的合成來自富含TG的乳糜微粒和VLDL，具有致動脈粥樣硬化作用，同時也是CVD疾病的重要風險因素。RLP可能與心源性猝死和冠狀動脈手術後再狹窄發病機制相關。雖然Omega-3對總TC和LDL-C沒有作用，但是EPA能有效減少高血脂人群RLP。

改善內皮功能

長期服用魚油能增強正常豬冠狀動脈內皮依賴性舒張反應，EPA在其中發揮重要作用。同時也能改善高脂飲食和冠狀動脈粥樣硬化豬的冠狀動脈和股靜脈的內皮依賴性舒張反應。EPA通過影響一氧化氮和內皮源性超極化因子實現。DHA通過改變細胞膜脂質成分和改變結構蛋白分布來調整caveolae（細胞膜穴樣內陷）微生態，最終造成臍靜脈內皮細胞的eNOS活性增加。一氧化氮能抑制血小板聚集附著，白細胞粘附以及平滑肌細胞增殖。此外，與DHA能抑制IL-1，IL-4，TNF-α以及脂多糖等促炎基因的表達來減少E-選擇素、血管細胞粘附分子-1及細胞間粘附分子-1，IL-6和IL-8的分泌。

穩定斑塊

上面提到了Omega-3的抗炎作用，Omega-3不僅可以阻止斑塊進展同時可以對穩定斑塊產生作用。RCT研究顯示Omega-3能增加組織中EPA和DHA含量，同時能減少頸動脈的巨噬細胞浸潤和增厚的纖維帽。基質金屬蛋白酶對（MMP）的加速釋放在斑塊進展和不穩定中起了重要病理作用，這一加速釋放通過激活內皮和巨噬細胞實現。EPA能顯著抑制動脈粥樣硬化進程，通過PPAR-α受體減少MMPs生成實現。

抗心律失常

Omega-3是細胞膜的組成部分進入細胞膜，並且影響肌細胞離子通道功能。Omega-3抗心律失常的作用可能有多重機製作用，Omega-3抑制電壓門控鈉通道，延長相對不應期以及增加膜去極化所需的電壓。Omega-3能調節L型鈣離子通道，導致細胞溶質中遊離鈣和流入率下降，在缺血性損傷時，防止細胞溶質鈣超載。長期補充EPA能減少豬因缺血帶來的心室顫動，可能與單相動作電位時程縮短的衰退有關，這一過程又通過對Katp通道的抑制有關。Omega-3的抗心律失常作用在一定程度上還受自主神經調節影響，特別是增強迷走神經緊張。Omega-3可以通過以上機制預防室性快速型心律失常，從而進一步預防心源性猝死。

Omega-3 Polyunsaturated Fatty Acid (Fish Oil) Supplementation and the Prevention of Clinical Cardiovascular Disease: A Science Advisory From the Am... - PubMed - NCBI

2017年美國心臟病協會發布的Omega-3與心血管疾病預防科學建議指出，冠心病（及其心源性猝死）的二級預防推薦補充Omega-3，心衰的二級預防也推薦使用Omega-3。在這兩類人群中證據是比較充分的。

適合人群：

中老年人群—補充2-4g Omega-3必需脂肪酸，全面保護您的心腦血管系統健康。

心腦血管疾病患者-

肥胖，三高人群，冠心病，心肌梗塞以腦梗塞等心血管高危人群--補充2-4g Omega-3必需脂肪酸，預防可能的心腦血管事件的發生

選魚油主要注重以下幾個方面，第一、純度，純度最高的魚油產品，魚油中Omega-3成分越多，效果越好；第二、看魚油產品對質量的控制，好的魚油產品會嚴格控制多氯聯苯、二噁英及重金屬等環境污染因素；第三、選擇有大規模臨床驗證的魚油產品，這樣的產品有足夠多的人群安全服用，且效果不錯，醫生也會極力推薦。

深海魚油適合高血脂，血液粘稠度高，血栓以及潛在的血栓患者服用。選擇深海魚油請一定要選擇正規品牌！

適合三高人群，孕婦補充DHA用