聖誕雪人草莓蛋糕:草莓圍邊其實不難做

這些天,加班加點,我們會密集推出多款聖誕應景甜品,總有一款適合你!

草莓季節到了,甜品終於可以輕鬆天然的紅艷艷了。草莓的裝飾並不難,需要大家注意的還是蛋糕體的部分,還沒有掌握隔熱打發和多料混合的小夥伴要加油啦~

慕斯奶油餡部分就是卡士達醬+黃油,具體做法可以查看:基礎餡料,往期作品:卡士達醬。

更多內容,詳見微信公眾號「落甜視頻」


https://www.zhihu.com/video/926768336262553600

▲請【看】原創視頻,掌握詳細做法

推薦閱讀:

香梨夏洛特,幾百年的古老甜品,你是否喜歡
天使蛋糕養成記
抹茶千層蛋糕,那麼多教千層的視頻,有咱這個認真嗎?
摩卡蛋糕,重點詞就是摩卡,咖啡的一個雅號

TAG:圣诞节 | 蛋糕培训 | 烘焙 |