味蕾不會忘記

我至今無法相信這樣的事情居然會發生在自己的身上。

一個多月前我在高速上發生了車禍，醒來的時候發現自己換了一個軀殼，而原來的那個「我」已經被認為死去了。

花了一個多月，我終於接受了這個事實並以新的身份邀請到丈夫來住處吃飯。

我約了他七點半，現在六點三十。

開始吧

牛腩洗乾淨

切成大概5CM的長段

冷水下鍋，放一點大蔥和薑片

水開了以後，撇浮沫，再煮三分鐘

大概就是這樣，連湯帶肉倒進高壓鍋待用

番茄洋蔥紅蘿蔔西芹

紅蘿蔔滾刀切塊、洋蔥切小塊、西芹切段

大蒜去皮

一分為四

小火化開一小塊牛油

牛油化開後，轉大火的同時把切好的洋蔥、西芹、紅蘿蔔、大蒜倒進去，炒到洋蔥的香味飄出來

把炒好的蔬菜倒進牛腩湯鍋里，撒一點白鬍椒粉、幾片香葉、一點桂皮、半勺白糖、一勺料酒，高壓鍋上氣後壓25分鐘

這二十五分鐘里

番茄去皮

切成一碗番茄末

用牛油炒一下，放一邊待用

荷蘭豆掐頭尾去老筋、鮮百合掰成一瓣一瓣、紅蘿蔔切片

下加油加鹽的沸水鍋焯一下，百合變色即撈起來瀝干水待用

牛腩已經壓了25分鐘，把炒好的番茄倒進去，再加一大勺番茄醬

再蓋上蓋子煮15分鐘，不用壓

一小塊豬肉剁成末

加大概240毫升沸水攪拌，放涼

切一點蔥白

放進肉末水裡，另打三個雞蛋進去，一點鹽，攪拌均勻

倒進一個深碟，上面用另一個碟子蓋住表面，冷水上鍋，中火，水開了以後再蒸7分鐘

很嫩

淋一點蒸魚醬油

牛腩也好了，加一點鹽，裝盤上桌

7:28分

燒熱油鍋，把灼好的荷蘭豆、紅蘿蔔、百合下炒鍋大火翻炒一小會，加一點鹽、白糖炒勻起鍋

門鈴就響了

我開門讓他進來

「關於你太太的一切，我知道的都在這三碟菜里」

他看著桌上的菜，表情凝重，繼而驚愕萬分

我們都記得，事故的那天早上他說他想吃番茄牛腩、荷塘小炒、蒸肉末水蛋

時間不知道過去多久，他走到桌邊低著頭每個菜嘗了一口

再抬起頭時，他淚眼滂沱。

而我早已哽咽。

是你！

是我！

故事是假的，菜是真的。

小時候看海的女兒，我總是很生氣，為什麼人魚公主不想辦法讓王子知道她是她呢？

後來我總算知道了，因為他們是一見鍾情，並沒有時間認清過彼此。

如果有機會一起生活，是不是可以做幾個專屬ta的菜，可能也算是最具人間煙火的表白了。

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