卷一卷，煎一煎，西式美味簡單做！

據說吃不慣培根的人，聞到味道就反胃

不幸的是，我不是那種人！

培根，除了煎一煎作早餐、切碎了炒飯，還能怎麼吃？

當然是卷一卷，煎一煎，做成培根卷了，金針菇培根卷，就是其中最出名的一款！

MADE BY MEINUO

經過煎制的金針菇吸收了培根的香味，培根又溶入了金針菇的鮮味兒，配上濃郁的咖喱，健康而不油膩，相信每一個人都會愛上！

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而且這道菜的做法非常簡單，因為培根本身經過腌制就有鹹味，就不用放鹽了，只需用一點油就可以，不會做飯的人也可以做到零失敗喲。

食物清單

培根、金針菇、咖喱粉、食用油

製作步驟

1. 取培根適量，從中間切開

金針菇和培根的用量可以根據個人喜好增減。培根長度以能卷金針菇兩圈到三圈為宜。一圈的話容易散開。兩三圈的話，熟透了口感更豐富

2. 取適量金針菇，放在切好的培根底部向上捲起，依次卷好

卷的時候，金針菇放的量以小指粗細為宜，太多的話嚼著費勁

3. 平底鍋放油，油沾滿鍋即可，將培根卷收口朝下放入

其實根本不需要牙籤，因為培根在煎的過程中會粘合在一起

4. 小火慢煎，期間翻面一次，待培根收緊，撒上適量咖喱粉即可