血糖總控制不好，還不是因為你吃的不對

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糖尿病患者一旦確診，就意味著血糖需長期受控制。在生活中，「衣食住行」這四個字往往無法避免，飲食療法對於糖尿病患者又是基本療法之一，那麼如何調整自己飲食習慣，有效做到對血糖的控制，將是十分重要的。

眾所周知，糖尿病的發生是由於胰島素分泌缺陷或者其生物作用受損導致無法正常代謝。患病者在飲食過程中往往需要監測血糖生成指數(GI)。GI值高的食物由於進入身體後，易消化、易吸收，所以易造成高血壓高血糖情況；GI值低的食物則反之，往往在人體內存留時間較長，餐後反應較小，需要的胰島素也相對少。那麼，如何避免高GI值的食物攝入從而控制血糖呢？

1.與果汁、飲品say goodbye!

生活中，很多人為了圖方便會選擇鮮榨果汁或者果汁類飲品來取代水果滿足身體所需。對於糖尿病患者來說，這點萬萬不可取，因為果汁較之水果本身，進入體內後更容易被消化與吸收，對患者來說往往是個危險的信號。

2.主食的合理選擇

可能有人有這麼個觀念：主食含糖量多，吃了易升血糖。對於患者來說，一日三餐，主食必不可缺。一方面，主食吃的少，會攝取更多高蛋白質或高脂的食品；另一方面，合理的選擇主食，同樣能有效避免餐後血糖的急劇上升，譬如，將粗糧與白面共食。

3.奶類蛋白質的選擇

糖尿病患者通過奶類來補充蛋白質是一個很好的選擇，以鮮奶為宜，奶粉(無糖)、酸奶(低糖)為輔。但同時要注意避免奶油、乳酪等脂肪含量高的食品攝入，避免升高GI值。

4.蔬菜、水果的選擇

一般來說，建議疾病患者多食蔬菜，因為除澱粉類蔬菜外，剩下蔬菜對血糖的影響較小，同時多數蔬菜含有豐富的維生素與纖維，甚至甘藍、西紅柿、洋蔥等含生物類黃酮，是一種天然抗氧化劑，能維持血管正常功能。

合理食用水果

除了上述幾點建議是通過避免攝入GI值高的食物來調整飲食習慣外，另外建議做到飲食多樣性與平衡性，避免暴飲暴食。與此同時，糖尿病患者若嗜甜、嗜酒，一定要做到儘可能避免。