細數紅葡萄酒的健康益處

02-04

The Health Benefits of Red Wines

摘要： 眾所周知，適量喝一些紅葡萄酒對我們的健康大有裨益，那麼具體都有哪些好處呢？本文就給你答案。ABSTRACT： Its commonly acknowledged that drinking red wine in moderation is good for your health, but how?

紅葡萄酒對我們的健康大有裨益，這顯然已經不是個秘密了。似乎每隔一段時間，總會有一項關於其益處的研究新鮮出爐，而就在最近，來自美國華盛頓大學（Washington University）的研究人員發現，每周喝至少一杯紅葡萄酒，可以增強女性的生育能力。

圖片來源：menshealth

該研究調查了酒精如何對女性的卵巢儲備功能產生影響。據研究人員發現，每月飲用五杯或以上的紅酒只會對女性的生育能力產生積極作用。這是因為紅酒中含有一種叫作白藜蘆醇（Resveratrol）的抗氧化劑，它不僅具有抗炎作用，還能夠抑制人體血液中阻礙胰島素催生的化合物產生，從而在一定程度上達到延年益壽的效果。

　　此外，澳大利亞葡萄酒研究協會（Australian Wine Research Institute）也於最近高度讚揚了紅酒對於心血管健康的積極作用。來自該協會的克雷納·斯托克利（Creina Stockley）表示：「定期適度飲用紅酒，尤其就餐時飲酒的人，患心臟病的幾率比滴酒不沾者少30%。每天飲用1到2杯紅酒的確對心臟有所裨益。」

　　事實上，紅酒還有其它諸多保健功能，比如健齒、健腦、減肥。下面就跟隨小編一起來看看這款神奇的飲品究竟還有多少神奇之處吧！

　　1. 紅酒是牙齒的好朋友

　　一組西班牙科學家曾把導致牙病的培養菌注入到不同液體中，結果發現，紅酒的除菌效果最為顯著。

　　2. 紅酒可以改善人體的平衡機能

圖片來源：topinspired

一項以白鼠為研究對象的實驗顯示，富含白藜蘆醇的飲食結構可以改善高齡白鼠的平衡性。對於該研究結果，負責這項實驗的科學家解釋道：「一些諸如白藜蘆醇的天然化合物的確有緩解運動能力退化的功效。」

　　3. 紅酒可以趕走臭蟲

　　臭蟲以飲人血為生。不過，據美國內布拉斯科林肯大學（University of Nebraska-Lincoln）的研究人員稱，對於飲酒者的血液，臭蟲就不那麼喜歡了。因此，葡萄酒喝的越多，就越不容易招蟲咬，飽受臭蟲困擾的讀者不妨試試。

　　4. 紅酒可以健腦

　　德國心理健康中心研究院（Central Institute of Mental Health）研究表明，一天飲用一杯葡萄酒的人罹患痴呆的概率更低，特別是阿爾茲海默病（Alzheimers）。經過為期三年的實驗調查，科學家發現，一天喝2到3杯紅酒的人比滴酒不沾者患老年痴呆的幾率低上三分之一。

　　5. 紅酒可以幫助分娩

圖片來源：smilewithbraces

這可並非空穴來風。現代醫學之父——希波克拉底（Hippocrates）就曾在婦女分娩時建議她們飲用葡萄酒以減輕痛苦。同樣，對於那些具有嗜睡和腹瀉癥狀的患者，希波克拉底也會讓他們喝上一點葡萄酒。

　　6. 紅酒可以幫助減肥

　　據2010年發表在《內科學文獻》（Archives of Internal Medicine）上的一篇報告稱，就餐時喝上適量葡萄酒的女性在步入中年時更不容易發胖。該報道的作者注意到飲酒後的女性會消耗更多能量，以抵消葡萄酒中含有的額外卡路里。

　　相信看到這裡，大家對於紅葡萄酒的健康益處已經有了一定的了解，也都迫不及待想要舉杯了吧。不過需要注意的是，上述的這些功效都是以適度飲酒為前提，就像酒標上所標示的那樣：過度飲酒，有害健康！

轉載：紅酒世界網