IHTTI瑞士納沙泰爾酒店管理大學學生分享實錄

SEG君說：不少學生對IHTTI納管充滿了好奇卻又不是很了解，其實IHTTI納管就位於納沙泰爾——一座充滿浪漫色彩的奶黃色城市的市中心！學校開拓了酒店管理與設計新方向，融入奢侈品管理課程，並且與凱悅集團旗下安達仕酒店、世界頂級時尚品牌Alessi 及全球頂尖的酒店設計巨擎HBA (Hirsch Bedner and Associates) 等國際室內設計集團合作。

今天貼心的君君也將和同學們一起聆聽IHTTI師兄師姐們的感受，小板凳搬起來~

- Q1：在瑞士IHTTI攻讀酒店管理課程，會有怎樣的實習機會？

Jeni：我第一個實習是在葡萄牙的一家度假酒店，第二次實習是在成都麗思卡爾頓，當時實習的部門是賓客關係部，跟高層的客人會有接觸，更多的困難是在工作內容上而不是體力上，去之前沒有接觸過這樣的工作，需要重新學Opera 和Mystique系統，去的時候我們部門很缺人，這需要我很快的上手，必須一周內學會很多事，那段時間是我比較困難的時間，過後發現我的能力飛速增長，一下子有了質的飛躍。

Bin：我的第一個實習在北京，第二次是在模里西斯，在當地一所酒店的前廳部實習了半年，發現現在很多中國人喜歡去模里西斯，一個酒店只有一個中國籍員工，所以會非常忙，也會讓你鍛煉很多，跟不同部門去溝通，解決客人的問題，提升非常大，壓力也很大。

Eric：第一次實習是在上海浦東麗思卡爾頓酒店，從事F&B部門的工作，這些工作給我最大的收穫就是整個團隊非常團結，作為一個實習生，有很多同事會幫我，同時也收穫了許多餐飲服務與紅酒知識，總的來說，我對這個經歷很滿意。我選擇麗思卡爾頓主要是因為對我的職業生涯來說是一個很好的起步，大家都知道麗思卡爾頓是五星級超奢侈品牌酒店，在酒店行業很有聲望，再有是他對員工的理念，我也是很欣賞的。有一句話 we are ladies and gentlemen serving the ladies and gentlemen。讓大家像紳士淑女一樣去工作。第二次實習是在第二年學習結束後，我選擇在瑞士的因特拉肯實習，主要從事奢侈品手錶的銷售工作，最大的收穫是，學到了很多不同品牌手錶的知識，如何跟客人溝通，如何理解客人，和客人打交道等方面幫了我很多。

-Q2：在學校怎樣可以找到實習呢？

Eric：我的第一次實習就是實習就業指導中心的老師幫忙找的，酒店行業周圍也有很多人去找，但是通過學校指導老師的話會對你被錄用有很大幫助，第二次實習是通過同學的實習經歷找到的，所以說學校會提供很多機會讓你找到實習。

Bin：我們學校每年都有IRF國際人才招聘會，你會接觸很多酒店很多機會，還有學校會提供給我們很多網站，自己也可以通過類似Hosco這樣的網站找到工作，所以這些資源是不缺的。好好利用學校招聘會以及相關網站這兩大資源，不要害羞去推銷你自己。

-Q3：關於IHTTI納管給你的印象？

Jeni：對我來說最大的感觸是我們學校就像一個家庭一樣的集體，剛來那一年，學校會組織很多遊戲，讓我們接觸更多的人，一年級的學生通過遊戲互相認識不尷尬。之後學校會開一個歡迎宴會，可以認識其他年級的學生，跟他們有更深的交流，你會認識學校所有人。還有就所有老師能在一周後清楚叫出我的名字，這讓我，印象非常深刻，老師們不僅能叫出你的名字，還知道你上了他那門課，還知道你個人特點！學校每個學期都會跟很多公司合作，像二年級，你去做設計項目的話，會跟VitraHaus維特拉展廳合作，我們去參觀他們的展覽廳去看他們設計的品牌、他們的椅子，你就可以實地的參考。三年級的話就是與瑞士名表Omega奧米茄合作，他們會帶我們去參觀他們的工廠，他們會給你一個手錶給你做提升展示，通過這種實時的課題可以更多了解行業動態，當然平時每一節課老師都會用實時行業的例子，每天發生的事做例子來告訴我們，讓我們理論結合實際。

Eric：我非常喜歡學校的紅酒課程，我們學校會有專業的老師指導，幫助學生學習紅酒方面的知識，它除了可以在日常生活中豐富個人興趣，對你以後從事酒店和餐飲方面的工作也會有很大的幫助，對我來說，也讓我對紅酒有了更深的興趣。

Bin：IHTTI是很溫馨的大家庭，學校小也是一個因素，老師也很親近，你遇到問題可以跟他討論不會感覺他在敷衍你，這跟我在國內讀書的經歷是完全不一樣的，所以感觸蠻大。老師都是非常紳士和友善的，所以在學校整體的氛圍都是很享受的，學習上可能會遇到問題，但只要你交流，問題都會迎刃而解。

----------------------------------------------------------------------------------------------

任何酒店管理疑難雜症，歡迎隨時找SEG君開撩~

瑞士酒店管理大家庭（SHMS、Cesar Ritz、HIM、IHTTI、CAA）

添加小瑞老師微信號helloseg或小窗口私信君君了解納管詳情

知乎專欄：SEG君的瑞士酒店管理殿堂

微信公眾號：segprc

納管介紹：IHTTI納管

推薦閱讀：