真正的精緻男孩，敢於直面「原諒綠」生蚝

當地較為俊美的美食從業人員趙富貴先生，一直在「精緻學」這門偉大學科中深耕。

寫作業敷貴婦面膜很精緻，給自己買個壓根撓不動的剃服你毛線球也挺精緻。我不成熟地認為，精緻的最高級還是在於開放的精神：

「一直發掘更好，永遠樂觀嘗試」

特別感謝具有精緻精神的朋友，你們的追求讓我的工作有了意義！請看精緻貴的本期推薦，讓我們共同擁吻生活的驚喜。

/精緻Boy推薦：你長得真好看·法國綠翡翠生蚝/

精緻Boy對賣相是相當看重的，如果生蚝們湊起來組一個海產天團，我們家哥哥法（fà）國綠翡翠絕對是門面擔當的C位男孩！

▲時尚寵兒IT Oyster傾情演繹2017秋冬流行色翡翠綠

很多年前科普過，生蚝就是個篩子倒爺，每天吸水泄水，過濾海里的好營養藏在自己身上。幻想一片藍藻的舒適海洋吧，綠翡翠生蚝在那住著，天然藍硅藻是它的食材，通過每日沉澱，變幻出蚝身珍貴的翡翠綠色。（不是因為做了需要被原諒的事喔）

▲電商蚝吧同步上新，長得那麼好看，當然選擇原諒

綠翡翠初嘗之際鮮嫩滑溜，像一塊冰涼的翡翠滑入喉中，豐富濃郁的海水咸鮮味打頭陣，青草瓜果的清新蚝味讓味蕾熱情張開，營養非常豐富。與世界上每一款生蚝來次法式深吻，就是我精緻的小小夢想…

綠翡翠法文名LHu?tre Précieuse，意為珍貴的心肝寶貝，最適合戀愛中的人兒互送。想想，當你說出「我有一顆祖傳的綠翡翠想送給你」，對方會多麼欣喜若狂！

-

/精緻Boy推薦：熱刀一切就是法餐·熟製法式鵝肝批/

食物加上「即食」兩個字，好像變得退而求其次，我非要打破這種莫名其妙的廉價感。廚師超群的烹調技藝，可保存好食材最風味的一刻，方便食慾來得兇猛突然的食客們，拆開裝碟後照樣魅力不減。

法式風味鵝肝批就是這樣精緻的即食美味。由未曾打碎的整肝，輔以法國經典鵝肝配方熟制而成，保持最原始的好口感。略帶類似鹹蛋黃和蟹膏的咸香醇妙，讓人上癮，心好像被暖乎乎的手掌握住，除了嗚嗚嗚再沒別的語言……

鵝肝批絲滑綿密，要切片光滑平整，得用熱水先燙刀，再快准狠地「一野落去」，這大廚儀式感真的沒誰了。

▲在法國名廚門口跪了18年才要來的切肝秘方

切片後的鵝肝批可直接配烤麵包和鹽味餅乾，加上海鹽、黑胡椒和碎果仁味道非常妙，剩下可以密封冷藏保存，相當耐吃。1分鐘搞定最地道的法國冷盤，讓日常餐也精緻無比！

精緻的精神是主動尋覓更好，不是刻奇，也不是矯情。對新的事物抱有興沖沖的積極心態，感受美好的能力才不會鈍化，可能比單純吐槽「這不就是綠sai海蠣子嘛」的理智人士要快樂一丟丟。

發掘更好，樂觀嘗試，這條路永無止境，手牽手一起肘吧！

·END·

#每一次生活精緻，都值得叫嚎#

圖片來源 | 叫嚎/Google

原文首發於微信公眾號：叫嚎

如需轉載請先獲授權