裹在一起的好滋味--培根豆腐芝士卷

最近不知道為什麼，特別喜歡吃豆腐，炒、炸、烤、煮樣樣都愛。於是開始研究花式吃豆腐的辦法......

和家裡人聊天，媽媽丟來一個菜譜，問我這個好吃不？

豆腐+培根+芝士，看起來不錯啊，我今天就試試好了！

結果媽媽就一臉期待的對我說，如果好吃的話就回來在家裡做吧。所以這個菜譜可不是自己瞎搗鼓出來的，而是給媽媽上交的作業。怎麼說呢？吃貨的屬性是會遺傳的吧！

為了上交一份完美的作業，就趕緊開始了我的嘗試料理時間，沒想到第一次做，可以這麼的成功！

選用優質大豆精製而成的豆腐，質地柔軟不易碎，香味純正，營養豐富；搭配上美味培根肉與香糯的乳酪，定會讓您感受到不曾有過的美食體驗！

食物清單

豆腐、培根、芝士片、鹽、胡椒粉、橄欖油

製作步驟

1. 豆腐切成比培根寬度略長的條狀

豆腐選擇硬一點的，嫩豆腐或者玉米豆腐非常容易碎，培根買不到的話可以用五花肉改切長片

2. 培根對半切開，芝士片對半切開放在培根上，和豆腐條捲起製成培根卷

3. 在介面處插上牙籤以免煎制時散開，牙籤稍微短些

4. 平底鍋內刷一層薄薄的橄欖油，將培根卷放入鍋中

5.倒上油刷均勻，四面中火煎熟

6. 待培根和豆腐焦黃，芝士融化，趁熱撒上胡椒粉出鍋即可

溫馨提示：裡面的芝士會很燙舌頭…所以貓舌們請一定小心食用！