10分鐘快手三明治，上班族必備

02-05

對於大部分的上班族來說

三明治算是所有早餐中最快手的

麵包切片搭配新鮮蔬菜

夾裹著濃郁美味的沙拉醬

太美味~

今天薈吃君教大家三明治的花樣吃法

送給匆忙的你~

火腿蔬菜三明治

/ 食材 /

面白片3片、生菜1片、雞蛋1個、千島沙拉醬或番茄醬、西紅柿1個、火腿1片

/ 步驟 /

1.將雞蛋打撒，開火，鍋倒入適量油燒5-6分熟，將雞蛋倒入，平鋪在鍋底，轉中小火，將過輕微晃動，使雞蛋不粘鍋底，等雞蛋底熟了，將雞蛋翻一下，煎熟，關火，裝盤被用；

2.生菜，西紅柿洗好，西紅柿橫切；

3.拿一片面白片，塗上沙拉醬放一片生菜，再塗沙拉醬，放雞蛋，再塗沙拉醬，再放一片麵包片，再塗沙拉醬，再放西紅柿，在塗沙拉醬，在放火腿，再塗沙拉醬，在放麵包片；

4.將三明治四邊切掉，用牙籤固定，再斜對角切2下，擺盤就可以吃了噢~

雞胸培根三明治

/ 食材 /

雞胸肉2片、培根2片、麵包3片、黑胡椒、鹽、生菜1片

/ 步驟 /

1.將雞胸肉兩面撒上胡椒和鹽，大火煎2分鐘，翻面煎2分鐘；

2.煎麵包片，煎好後塗一層黃油、一層蛋黃醬；

3.按麵包－生菜－雞胸－麵包－生菜－培根－麵包的順序堆好，完成~

香煎牛油果三明治

/ 食材 /

吐司3片、牛油果半個、雞蛋1個、草莓醬、黃油

/ 步驟 /

1.把牛油果去掉皮和核之後，壓成泥均勻塗在一片吐司上，將雞蛋打碎，把另一面（未抹牛油果醬的面）浸在雞蛋液中；

2.取另一片吐司，一面塗上適量草莓醬（當然，根據個人喜好也可以用巧克力醬等等），另一面同樣浸在雞蛋液中；

3.將平底鍋燒熱，放入一小塊黃油小火溶化；放入三片吐司香煎（注意：將浸雞蛋液的一面朝下）；

4.將切好的吐司片疊放在一起（可以根據個人喜好加火腿腸），切成四塊，完成~

金槍魚沙拉三明治

/ 食材 /

吐司適量、罐頭金槍魚150g、低脂蛋黃醬、鹽少許、黑胡椒少許、生菜、番茄、苜蓿芽、芹菜、洋蔥

/ 步驟 /

1.將罐頭金槍魚水分控干；

2.芹菜和洋蔥切碎，與金槍魚、蛋黃醬和調料拌勻；

3.麵包上塗抹金槍魚醬、放上生菜、番茄片和苜蓿芽，再蓋上另一片麵包即可。

辣醬培根雞蛋三明治

/ 食材 /

培根4片、香蔥碎、希臘酸奶45ml、辣椒醬、鹽少許、雞蛋（煮熟切碎）6個、芝麻菜2杯、全麥吐司片8片

/ 步驟 /

培根煎熟後切碎，與香蔥、酸奶、雞蛋、辣醬和鹽拌勻；每片麵包上放適量芝麻菜和培根雞蛋即可。