教你在家做胡辣湯，掌握這個小妙招，比外面買的更好喝，老少皆宜！

作為一個資深吃貨，美諾一周不喝碗胡辣湯，總會感覺生活中好像少點什麼。有時候，家鄉的概念很小，小到一碗湯。有時候，家鄉的概念很大，大到貫穿一個人的一生。

一碗胡辣湯，喚起多少離家在外的河南人的鄉愁。記憶中幸福的模樣或許就是，捧著一碗熱湯，講著熟悉的方言，和家人在一起，真好！

在很多地方都有胡辣湯，每個地方的口味及調料也各不相同。但是不管何處，喝過的人都會覺得很好喝。幸好自己會做，出鍋萬分的美滋美味~

當看到別人將胡辣湯和豆腐腦放在一起時，千萬不要做出目瞪口呆的表情，它有一個專業名詞：兩摻，如果你沒有喝過兩摻，那肯定不是地道的河南人。

為了方便吃貨們隨時能吃到，下面美諾來教教大家胡辣湯的具體做法！

食物清單：

胡辣湯料包、金針菇、豆皮、海帶、木耳、黃豆

製作步驟：

1. 豆皮切絲、金針菇撕成小撮、木耳切塊

2. 鍋中注水煮沸，涼水和開胡辣湯料包

3. 鍋中水沸後倒入面汁，攪拌均勻

4. 加入黃豆、木耳、海帶、豆皮、金針菇煮10分鐘即可