香梨夏洛特，幾百年的古老甜品，你是否喜歡

夏洛特水果蛋糕說簡單了，就是三部分組成：手指餅乾、慕斯、水果。非常古老，很有歷史的一款甜品，以下摘自百度。

夏洛特水果蛋糕名字的由來，有兩種：

1、Charlotte 最初指的是以鬆餅（ Lady Fingers ）圍邊做模，以蛋奶沙司（ Custard ）或蘋果作陷的一種蛋糕。然而為什麼樣要定其名為夏洛特（ Charlotte ）呢？有人認為可能是源自一個古老的英文字 Charlyt, 意為 「 蛋奶沙司食物 「，因為有一種Charlotte 就是主要以 Custard （蛋奶沙司）作陷的。

2、也有人認為這種蛋糕是由一名叫 Marie Antoine Careme (1784-1833) 的法國廚師發明的，而蛋糕的名字則是他的俄國老闆 Czar Alexander 授予的榮譽稱號。兩種說法似乎都有可能，但歷史學家們則認為這款甜點是取女王戛洛蒂 (1744-1818 )(喬治三世之妻)的名字命名的。

所以，這是一款流傳時間很長，流傳範圍很廣，大家可以根據喜好修改創新的基礎蛋糕。

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