這樣做出來的蘿蔔，看著汁濃鮮美，吃了補氣潤肺，招待客人特給力！

深秋時節，我總能想起奶奶給我做過的蘿蔔丸子湯，漂在湯里的一枚枚小丸子，讓人看著就很有食慾。特別是湯喝在嘴裡清香不油膩，一碗一會兒便喝光了，放下碗整個人感到特別地舒服！

奶奶說蘿蔔又稱小人蔘，秋冬常吃蘿蔔，到了春天就不易上火。這碗湯雖然清淡，卻能夠及時地補充人體所需的營養，對身體大有裨益。湯是酸辣口味的，天氣轉涼，喝一口，非常暖胃!

蘿蔔丸子湯作為一款湯類美食，通氣美味，非常適合家庭食用。白色的蘿蔔，青色的香菜葉，還有那一枚枚的青翠養眼的小丸子，讓人一見到它就被吸引！

秋冬天氣寒冷，人們多食熱物，胃內易積火，蘿蔔為寒物，食蘿蔔可祛火生津。而且該白蘿蔔丸子湯製作流程簡單、配菜並不複雜，極易上手製作，吃膩了大魚大肉，不妨做一道蘿蔔丸子湯嘗嘗吧！

食物清單：

蘿蔔丸子胡椒粉蔥、姜香菜香油雞精油、鹽食醋

製作步驟：

1. 蔥切成蔥花，姜切成薑絲，香菜切段

2. 熱鍋注油，蔥姜爆香

3. 鍋里倒入清水，加鹽、雞精、醋攪拌均勻

4. 下入丸子，煮幾分鐘撈出

5. 放入香菜和香油即可