路邊的烤紅薯吃膩了,試試這個新做法,一口氣吃了三個,明天還做!
02-05
天氣越來越冷,大街上賣紅薯的、烤紅薯的、炸紅薯條的如雨後春筍般遍佈於城市的大街小巷,空氣中瀰漫著沁人心脾的紅薯甜香,真是讓人挪不動腳。
白皮、紅皮、紫皮的紅薯,猶如胖嘟嘟的孩子,形態各異;紅薯的吃法不止一種,相對於烤紅薯,美諾還是喜歡吃自己做的紅薯包。
紅薯包是一道製作簡單的家常美食,主要用料是麵粉、紅薯、白糖。第一次吃紅薯包是小時候姥姥做給我的,都沒有想到過生的紅薯可以包在包子里。
姥姥掀開鍋蓋的那一刻,紅薯香氣撲鼻而來,於是迫不及待的讓姥姥拿給我一個,吃著很是享受!別看紅薯餡很乾,吃起來缺非常的柔軟,水分豐盈。
甜甜的味道總是能讓人的心情美麗起來,就讓我們一起做一道紅薯餡包子解解饞餐吧!
【食材】
紅薯、麵糰、白糖、酵母粉
【做法】
1. 紅薯去皮切塊
2. 面盆倒入麵粉,杯子內倒入酵母粉,倒溫水和開
3. 麵粉打散,倒入酵母和面,靜置一個小時發開
4.發好的麵糰肉搓成長條,切成幾個大小相等的面塊
5.撒上麵粉、壓扁,面塊擀成圓片,放在紅薯粒,包起來
6.放入蒸籠,鍋內注水,上蒸籠,中火半小時左右蒸熟
推薦閱讀:
※張大媽吃貨mia mia mia | 簡單的蒸魚卻一直做不好?你跟星級酒店出品之間只差這幾步!
※東坡肉如何做更加入味?
※《中餐廳》里這道菜,為何被趙薇狂贊
※有哪些值得推薦的調味品?