吃過這道炸焦葉，才算真的有童年，色香味美，做法簡單看一遍就會！

小時候最喜歡雨天，下了雨，媽媽就會給我做好吃的！

那時候的炸焦葉都可稱得上是伙食改善了，廚房裡洋溢著滿滿的熱氣和香氣。

我一次又一次的仰起臉問媽媽熟了沒？媽媽總是說馬上就好，手裡卻一刻也不停。

終於等到出鍋了，媽媽讓我先給爺爺奶奶送去。一溜小跑送到奶奶家放下就走，一刻也不停，來不及回答爺爺奶奶的問話。

做法就是麵粉、鹽，和成麵糰，擀成薄的麵皮。切成約五厘米寬的長條，再從中間切開，分成一個個長方形，在長方形麵皮中間劃幾刀，然後下鍋高溫油炸！

雖說油炸品不是健康食品，不能經常吃，但是誰又經得起這個誘惑呢，可以搭配水果補充維生素解饞喲！#炸焦葉#

【食材】

黑芝麻、麵粉、鹽

【做法】

1. 黑芝麻撒入麵粉中，加鹽、加清水和面

2. 把麵糰和的硬一些，蓋上保鮮膜，醒面30分鐘

3. 取出麵糰，再次把面揉均勻，把面擀成薄片，切成焦葉形狀

4. 熱鍋注油燒至五成熱，把面片放入油鍋中，炸至金黃撈出即可