西紅柿的這種做法，很多人沒吃過，色香味美有食慾，零廚藝都會！

番茄和雞蛋，可謂是對百年黃金組合。提起它們，大家的第一反應肯定是番茄炒蛋，番茄炒蛋大概也是很多人學會炒的第一道菜式。

既然番茄和雞蛋的味道這麼合得來，那麼除了將二者炒在一起之外，不知道大家有沒有嘗試去換一些新的做法。

美諾今天就教大家一款番茄雞蛋的新吃法：集顏值和營養於一身的番茄雞蛋卷~

相比番茄炒雞蛋，這款雞蛋和番茄的烹制方法更適合早上忙著趕時間的人群。雞蛋本身營養較豐富，再加上獨具風味的番茄，營養翻倍！雞蛋的蛋白質品質最佳，不管對小孩還是大人，都很容易吸收的。同時，那些想瘦身又不想太虧著自已的，這款番茄雞蛋卷絕對對得起你的美麗和健康~

# 番 茄 雞 蛋 卷 #

【 食 材 】

西紅柿、雞蛋、玉米、蔥花、鹽

【 做 法 】

1.西紅柿倒入開水泡，玉米剝粒剁碎，西紅柿去表皮後切碎

2.把西紅柿和玉米粒倒入碗中，打入兩個雞蛋攪均勻

3.放入鹽和雞精調味

4.熱鍋注油，倒入西紅柿雞蛋液攤平

5.煎至兩面金黃後捲起出鍋

6.把蛋卷切成段裝盤，撒上適量的蔥花即可