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花生糖的做法原來這麼簡單,在家裡分分鐘搞定,再也不用去買了!

花生糖是一種古老的傳統小吃,根據做法不同花生糖還分奶油花生糖、澳味花生糖、芝麻花生糖等。花生糖香甜酥脆,物美價廉,是廣大消費者極其喜愛的食品之一。

中秋節前後,除月餅外的各種糕點無處不在。小時候最愛吃芝麻花生糖,由於質量參差不齊,媽媽每次只讓嘗一塊,不能夠吃的很盡興。現在長大了可以自己做了,精心挑選的花生仁和黑白芝麻,粒粒飽滿,都可以感覺到花生和芝麻的香脆環繞在齒間。而且低糖少油,吃起來微甜酥脆,難得的衛生又健康的零食,一點點咬下來滿嘴香!

美諾◎食材:

花生粒、黑芝麻、白芝麻、白糖、油

美諾◎做法:

1.熱鍋不放油倒入備好的花生粒,小火翻炒五分鐘後撈出備用

2.熱鍋不放油倒入黑白芝麻,小火翻炒一分鐘撈出備用

3.去掉花生外皮並過濾掉

4.熱鍋注油,倒入適量白糖,小火翻炒至淺黃色

5.關火倒入花生粒、黑白芝麻翻炒均勻,案板撒適量油,倒出拌好的花生粒

6.用擀麵杖將其擀平,整理成正方形

7.晾一小會後用刀切成塊裝盤即可


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