韭菜的新鮮做法，大人小孩都喜歡吃，招待客人特有面子，太誘人了！

韭菜的味道獨霸天下，帶著辛辣又有著異香，受到很多人喜愛。但是韭菜有一點就是比較難消化，不太適合腸胃不好的人。今天美諾就為大家推薦一道韭菜炒豆腐，安撫你的胃~

韭菜炒豆腐是一道以豆腐為主要食材製作的美食。韭菜中的草酸與豆腐里的鈣在胃裡結合，可以減少草酸的不良影響，腸胃不好的人也可以舒舒服服的吃韭菜。用韭菜搭配豆腐，對經期的女性來說，也是一道好菜，可以改善血液循環，從而減輕生理期痛經癥狀。天氣轉冷，一份熱乎乎的豆腐炒韭菜出鍋，暖胃又暖心！

美諾◎食材：

豆腐、韭菜、蔥、生抽、鹽

美諾◎做法：

1.香蔥切成薄片，韭菜切段，豆腐切片

2.熱鍋放油，豆腐片放入鍋中小火煎炸

3.煎至金黃翻另一面，兩面煎至金黃盛出

4.鍋內留油倒入蔥片爆香，放入韭菜翻炒

5.加適量的生抽，倒入煎好的豆腐進行翻炒

6.最後加適量的鹽翻炒均勻，盛盤上桌即可