在日本擁有600家店的日本燒鳥居酒屋in北京！

md琢磨半天今天開頭來個什麼引子比較好，憋半天屁也沒憋出來一個，不管了，今直接來了咱就！

這次的主題是雞！

誒咱都愛擼串吧？這日本的串，叫燒鳥。日語里，鳥就是雞的意思。顧名思義，日本的烤串的典型呢就是雞肉串，當然其他材料的串也不少啊。

這燒鳥做的好的地方，那的雞肉也一般就錯不了了~

今咱就說一個能好好擼串吃雞的日本料理店！名叫 八劍傳！

上圖為燕莎店門臉，就亮馬河邊，河景露天座，巨適合從三伏天到三九天一直喝酒擼串！

而且就像標題里說的似的，跟日本，人可有600家左右的分店！

那規模可真不小了！

在北京，那可就更厲害了！！！

一共3家。。。

但貴在維持水準，家家生意好，而且在國內不光北京有店（比如貴陽），這非常可以了啊~

八劍傳是居酒屋風格的日本料理店，大堂里就有燒烤間，在那現烤著串饞你，而且有玻璃擋著，乾淨透亮。而這還有挖的一個坑。。。

就是這電視，天天沒完沒了的放孤獨的美食家，不知道多少客人就被帶了節奏，點了多少吃的，胖了多少斤。。。

八劍傳的烤串不光有各種經典的燒鳥串，還有一些其他地方沒有的獨門，只比別處多，不比別處少，夠您吃出花來的了。

必點的是最下方的雞圓子串，的確是真不錯。而且這兩年因為孤獨的美食家的廣為流傳，興起了一種新吃法，就是雞圓子配生青椒，再次請注意是配生·青椒。孤獨的美食家的第一季、第一集說的就是這個，所以小弟推薦大家再要一份生青椒，在八劍傳試試當一回五郎啊。

小弟實吃感覺，真的完全可以有。劇中五郎說青椒苦，咱這青椒完不苦，清脆爽利，配上雞圓子，還真挺相得益彰~ 真值得推薦發揚。

接下來值得大書特書的是這個！

芝士雞肉丸子！

各位看客大哥大嫂可能會納悶，怎麼又來一個雞肉丸子。。

大嫂你有所不知。

首先，這個雞肉丸子個大！跟獅子頭差不多。。。

二一個，很直觀，上邊多了一大片芝士。

但這還不算完！您再好好兒猜猜這丸子中間它還夾了什麼！！！

答案就是：夾的還是芝士。。。！

瞧這聖潔光芒。。。 而且這肉裡邊還含有雞脆骨的小細粒，再配上里外里濃郁的芝士，咬一口就無比滿足！吃完你就頓時獲得了力量！

而且這道丸子的作法其他館子老想模仿，還就是模仿不來！是八劍傳的一個小絕活！

一家人最重要是齊齊整整。吃了雞肉，怎能不吃雞蛋呢~

人最要緊就是要開開心心嘛。小弟特愛吃雞蛋，所以再給大家推薦一個，天婦羅雞蛋。

天婦羅的作法來炸雞蛋，小炸衣裹溏心雞蛋，配一臉！

其餘的，比如照燒雞肉飯，作為收尾主食也不錯。在此就不贅述了，留給大家點空間去探索~

總之，八劍傳作為一家大型連鎖居酒屋，品控得當，在北京的幾家店料理和氣氛都非常不錯，也經常上各種推薦。最一開始也是小弟的日本人友人推薦我說這裡的燒鳥串好吃。所以有機會的話，推薦大家一定去嘗嘗啊！錯不了~

今天小弟有備而來，寫之前吃了頓飽飯，又泡了杯蛋白粉，總算是沒寫著寫著餓的夠嗆。。。