檸檬磅蛋糕：修份賢惠，可以當早餐的營養小清新

我實在是太愛檸檬味了，會有誰不愛嗎？

這款磅蛋糕，製作非常簡單，不斷加入，不斷混合即可。在麵糊表面中間擠黃油線是為了防止麵糊過度膨脹。檸檬糖漿是為了讓蛋糕更加濕潤；鏡面則讓蛋糕更加適合保存，也是常見的旅行蛋糕。

檸檬蛋糕、檸檬糖漿、檸檬鏡面都帶有大量的糖，這就是法國人偏好。如果覺得太甜，配方中的糖量都可以減少。

自己家裡現烤現吃也不用檸檬鏡面，搭配咖啡牛奶豆漿，非常穩妥。如果想和朋友分享，可以在包裝上動動腦筋。

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真的很好吃！烤一份給孩子、父母、男女朋友、鄰居、同事……生活處處有溫度

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