饅頭別再直接吃了，教你這種新做法，吃起來特別香，上桌秒光！

小時候，我最喜歡吃煎饃片。媽媽就經常拿出幾個饅頭切成片狀，磕上一個雞蛋，把它們煎的外酥里嫩，吃起來是又脆又香！

現在長大了，經常自己做著吃。久而久之，也能夠做出媽媽的那種味道。外皮酥脆的饃片，因為加了雞蛋汁，裡面的饃肉非常的柔軟，配上一杯豆奶，口感真的超級棒！除此之外，這個吃法還可以解決掉吃不完的饅頭！

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美諾◎食材：

饅頭、雞蛋、蔥、椒鹽

美諾◎做法：

1.饅頭切成厚片，切蔥花裝入碗中

2.打入兩個雞蛋，加入適量鹽，攪拌均勻

3.將饅頭均勻的裹上蛋液

4.熱鍋倒入適量油

5.放入饅頭小火煎炸

6.煎炸至金黃翻另一面

7.兩面煎至金黃後出鍋，撒入適量椒鹽粉即可

煎饅頭分為很多種，比如生煎饅頭、油炸饅頭、脆煎饅頭等等好多種做法，每種做法適合不同人的口味。