紅薯別再烤著吃了，換種新做法，造型美觀又營養，零廚藝都會！

俗話說「入秋三分虛」。經過一個夏天的透支，營養大量流失，身體變得虧虛，乾燥多變的氣候也給人體帶來不適，科學進補，才能安全度過「多事之秋」。

紅薯是常見的糧食，很適合秋季進補。一般的吃法都是蒸，煮稀飯等。現代社會提倡大家多吃薯類，粗糧，才能營養更全面均衡。今天美諾就用紅薯做了一道餐後小甜點，讓紅薯的吃法更多樣化，低脂的紅薯片配上新鮮的水果，不僅做法超級簡單，而且營養不會發胖~

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美諾＊食材：

紅薯、西蘭花、洋蔥、獼猴桃、聖女果、橘子、葡萄、番茄醬

美諾＊做法：

1.西蘭花掰成小塊，紅薯洗凈切片

2.獼猴桃切片，聖女果切成小段，洋蔥切圈、葡萄剝皮

3.燒水焯西蘭花

4.煎鍋不放油，煎熟紅薯片和洋蔥圈

5.將各種食材按照喜歡的樣式擺好，配上番茄醬或蛋黃醬即可

紅薯開胃甜點幫助消化的同時又補充營養，是一道非常合適下午甜點的佳品喏~