新加坡24小時的喜與歡 | 一日清單帶你探索這座花園城市

每當我們在異國他鄉旅行時，隨著對自己越來越了解，其中一點是：

我著迷於在城市裡，尋找那些鮮為人知的秘境。

好吧，用接地氣的話來形容就是：

「我們的旅行，有一個很吸引人的地方是，要好吃好玩遊客少，還能逼格滿滿。」

這次要介紹的是新加坡，這個不知道對你來說是熟悉還是陌生的旅行地，用最簡單的方式，找回不可缺失的好奇心。

如何只用1天

在城市裡找回你的好奇心

這份走心的一日城市清單

帶你重新探索

新加坡這座花園之城

⒈Tong Ah Eating House / 9:00

一天的開始，愛上吃一頓經典的南洋早餐：咖椰烤吐司、咖啡、和半生蛋。

這家非常有當地特色的小店，初看咋不起眼，但它從1939年開業到今天，還在堅持做很地道正宗的咖椰吐司，這在現代社會中相當難得啊。

白吐司浸飽了蛋液，煎得微焦，配著他家自製的咖椰醬——醬是老闆親自花費八小時熬制的，手工感十足。廚師會在十秒鐘之內完成塗醬，熱呼呼一出爐，即刻開吃。

濃郁的南洋傳統咖啡kopi，配著這樣的黃油點心一起吃，才是真愛。

地址：35 Keong Saik Rd, Singapore 089142

電話：+65 6223 5083

開業時間 ：周一至周日 7AM–10PM

⒉Tiong Bahru Market / 10:00

喜歡中峇魯，它不是大風大景，卻是城市角落中迷人的一環。

在這個文藝街區騎自行車，是一種小旅行的好用交通工具，在蜿蜒街道間，細細感受它的獨特風情——你會看到新加坡最古老組屋與歷史悠久的社區，同時尋找近年來開的一些現代感的咖啡館，有個性的獨立書店，和新潮風格的文青新店。

騎出來之後，大概有些餓了，可以去附近的中峇魯市場，「這兒大多只有新加坡當地人來吃美食，買蔬果。

本地的國民美食非常多：水粿、羅惹、蝦頭排骨湯麵，還有夏天一定要來一杯的自製甘蔗水，不會太甜，卻又能解渴的口感。吃美食時，配一杯剛剛好。」

地址：30 Seng Poh Road, Singapore 168898

⒊Plain Vanilla / 11:00

離開這個街區之前，會經過一家給人幸福感的麵包店，可以順便進去看一眼。

這裡有各種歐洲風味的杯子蛋糕，漂亮的讓人看了捨不得吃：紅色天鵝絨、焦糖海鹽、巧克力、伯爵茶、奶油花生…...每一款都精美像藝術品。

小店迷你可愛，卻是「當地杯子蛋糕第一把交椅」。從成立的那一天起，它就懷著純粹的提供古早味的糕點的願望。

這可是當地朋友推薦要嘗嘗薰衣草伯爵茶杯子蛋糕。

地址：Tiong Bahru Estate 1D Yong Siak Street, Singapore 168641

電話：+65 8363 7614

時間：周一至周六：8AM - 19PM

⒋Gardens By The Bay / 12:00

正午過後，新加坡開始洋溢著它的熱情，火辣辣的太陽，你會感受到這座城的熱度。

這時候就要找個地方，躲一躲。

走進這裡的一瞬間，迎著雨林、水汽和迷霧，新加坡這座「花園城市」在眼前真正鋪開，正是我想跟你分享的清涼片刻。

和我一樣喜歡植物的人，會徹徹底底愛上這裡，當看到加州、南非、澳洲、地中海花園裡的植物，我會想念那些曾經的旅途。

你可能會跟我一樣，被這裡的巨樹群、世界上最高的室內瀑布所震撼，彷彿來到另一個星球。

好喜歡Flower Dome（花穹）和Supertree Grove（擎天樹林），特別是Cloud Forest（雲霧林），像仙境一樣，美哭了！

地址：18 Marina Gardens Drive

電話： 65 6420 6848

⒌National Gallery / 15:00

下午三點，獅城的陽光不那麼刺眼了，我想帶你去逛一逛國家美術館，「去一個城市或國家，應該先去當地美術館看看，在那裡可以看出這個城市或國家的底蘊神聖與公正感。」

作為一個愛好攝影的人，我也喜歡在旅途中發現建築的美感。這裡有白色的玻璃穹頂，美貌的角落天光庭院。

東南亞炙熱的光和影，灑落在優雅的殖民時期的建築上，柔和明媚。

地址: 1 St. Andrews Road National Gallery Singapore, Singapore 178957

電話：+65 6271 7000

開放時間：10AM - 7PM

⒍Cats Socrates / 17:00

女孩子都喜歡逛各種各樣有趣的小店。這家蘇格拉底貓雜貨鋪，是我想與你分享的，也是大家都會喜歡的調調。

雜貨鋪里有很多貓咪的物件，有攝影、電影、藝術及生活美學有關的書籍雜誌，獨立(Indie)音樂唱片，創意雜貨，平常還會舉辦好玩又有趣的照片展覽，小型音樂會，電影放映等小眾文化活動。

有態度的店鋪背後，一定是有趣的靈魂。

書店主人張震與妻子蔣航蕾，是上海人，也是夢想實踐者，原先做服裝設計的，一直想開店，在新加坡定居後，終於開了家自己的專營中文文藝類書籍的店，人氣越來越高。

這家店的名字也真的是因為一隻貓，名字就叫蘇格拉底，好有文化氣質的一隻貓哇。

地址：#03-39B Bras Basah Complex,231 Bain Street, Singapore 180231

網站：http://www.catsocrates.com.sg/

聯繫方式：65-6333-0870；contact@catsocrates.com.sg

⒎Timbre / 19:00

傍晚可以去一些live house，看看當地的樂隊演出，在Timbre里，歌手值得去聽，喜歡聽重金屬和搖滾樂的人更要去，還可以點你喜歡聽的歌。

自己一個人，或和朋友一塊兒去都不錯。

食物好吃氣氛好，價格也很合理，最喜歡的是，一種味道很棒很好吃的披薩。

地址：Old Parliament Lane #01-04, Singapore 179429, Singapore

電話：+65 6336 3386

時間：18：00-2：00

初秋美妙的一天，就是這樣。

為你即將開啟的旅程，準備一趟遠離人潮和干擾的行程吧。

在新加坡這座城市微風吹起來的瞬間里，希望你能暫時換掉原本特立獨行的冷漠臉，變得溫柔起來。

另外，除了一日城市清單，我也給你準備了：

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