同樣種植大白菜，農藝師教你如何讓自己田裡的比別人好出一截！

文/鄉土依舊

對於一些早秋大白菜來說，此時正是管理的關鍵時期，如果田間管理不當極易造成減產，嚴重者甚至會絕收。

早秋大白菜在7月中下旬即可育苗、播種。一般選用生育期短，抗逆性強的品種種植，60天左右即可上市收益，提早搶佔市場，為菜農創造最大化的利益。

大白菜的全部葉片展開，到開始包心結球之前為大白菜的蓮座期。此期是大白菜產量形成的重要時期，既要防止蓮座葉片徒長，又要促使心葉健康形成包心。

大白菜乾燒心為蓮座期、結球期的主要病害。干燒心為生理性病害，一般是由不良自然條件，或管理不當引起的。

大白菜乾燒心，「病症」表現為：新生的心葉邊緣變黃、變薄，乾枯薄紙狀；在包心期發病時，其外面看似正常，剝開看時包心早已乾枯、萎黃似火燒一樣。；另外還伴有根系發育受阻，側根不夠發達等「癥狀」。

田間大白菜發生干燒心，多是由缺少鈣素引起的，對於缺少鈣素防止干燒心的方式則應以預防為主。

一，心葉補鈣

補充鈣製劑是防治大白菜乾燒心最為直接的方式了，可在蓮座期或包心期用液體鈣製劑做葉面噴施。液態鈣製劑防治效果，遠優於固態鈣製劑。

二，合理施肥

對於一些種植戶來說，過於急切追求效率，在施肥期間過於偏施氮、鉀肥，蓮座期張開葉片過分徒長，土壤中氮素過剩影響了植株對鈣劑的吸收。缺鈣在其他蔬菜也有病症，如：番茄，辣椒的臍腐病等。

三，過於乾旱

大白菜本就需水、需肥量大。如果田間過於乾旱，就會影響根系對水溶性鈣劑的吸收。特別是長時間乾旱少雨，久而久之，造成大白菜乾燒心是順理成章的事。另外乾旱還會帶來缺少硼元素，造成大白菜裂幫、爛幫等。

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