[i·寧德] 那些消失在寧德街頭的手藝你還記得幾個？

盤旋在記憶里那些模糊的畫面，蒼老的手細細地打磨，然後就織就了你童年那個好奇的夢。這些小時候穿過大街小巷，常見的手藝，如今在已再難尋覓，偶然得見，竟頗覺驚喜，仿若時光重置，回到那時舊東西壞了人們想的是修，而不是換的日子。今天小愛就為大家盤點，那些漸漸消失在人們視野里的老行業。

修傘

在小愛的記憶里，兒時的春天常常陰雨綿綿，下不完的春雨，氤氳了寧德每一個角落。那時候呀城裡各大街小巷會活躍著一批修理雨傘的手藝人。他們背著工具箱走街串巷，不停地吆喝「修陽傘，修陽傘……」吆喝聲響過之後，總能招來一些拿著壞了的雨傘前去修理的人。傘珠縫線，傘骨重接，整修好的傘，又可以用上好長一段時間。可是，現在修傘師傅早已難覓蹤影，人們生活水平提高，修傘業已沒有市場。

修鞋

開裂的鞋，斷跟的鞋，捨不得丟，就去找修鞋工。一雙滿是裂口的手麻利地串起尼龍線，有節奏地一針針紮下，補好開裂的地方，線的厚實遠比冰冷的膠水，更有安全感……越靠近指尖的位置，越來越臟、越來越黑，拇指和食指貼著的膠布也因污垢太多而翻了起來，用袖口擦了擦額頭，他又低下頭眼都不眨地緊盯著手中的「藝術品」 擺弄起來……那是修鞋的老師傅，一雙一雙瑕疵的鞋在他們手裡重獲新生，陪來修鞋 的人走更遠的路，一針一針的壓線，也串起了補鞋人的一生。現在修鞋需求越來越小，修鞋匠這一職業漸漸消湮在歷史裡，偶爾走過不知名的小巷，還能看到修鞋那老舊的木質工具箱。

彈棉花

那是巷子深處的老店，吱吱呀呀的老工具彈著白棉花，鬆軟的像雲飄落在這裡，蘊蓄一整個冬季的溫暖。從前，冬天的棉被，都是外婆牽我的手，到那彈棉花的作坊，操著淳樸的鄉音，讓棉花匠根據重量定製的。棉花榔頭敲擊弦把棉花彈松，鋪平、經線，把手藝最淳樸的溫情融在棉被裡，一整個冬天，被子里都有陽光的氣息。

捏麵人、糖畫

兒時的巷口，方寸的地界，一群小孩圍著老攤主，眼珠子好奇地骨碌轉，喋喋不休的討論著「大聖，大聖，爺爺給我捏個大聖！」，「爺爺畫只龍畫只龍，龍很神奇」。老攤主和藹地笑著，手裡不停忙活，口裡笑應著：「好嘞好嘞，一個個來！」。這是捏麵人，畫糖畫的小攤子，熬熱的麥芽糖漿在案板上輕輕勾勒，惟妙惟肖的動物或人物就這樣出現了，孩子們拿著糖畫，樂呵呵地比較著，根本下不去嘴吃。這不僅是零食，也是藝術品。現在會這手藝會的人越來越少了，超市裡琳琅滿目的糖果，充斥著孩子們的童年，樸素的麥芽糖只能是我們兒時甜度的調味。

納鞋底、做棉鞋

薄薄的鞋底，層層地累加，穿鞋的針引過尼龍線，密密匝匝地縫合，塞棉花繡鞋面，一雙雙精緻的棉鞋就製作完成了。這些手工打磨出的鞋子，做棉鞋透氣保暖，不出腳汗，不生凍瘡。現在機械化大批生產雪地靴、保暖鞋已經大範圍推廣，擠壓了手工製作的生存空間，這個行業已經沒落在工業化進程里了。

磨刀

兒時愛趴在窗檯，看老師傅走街串巷地吆喝著：「磨菜刀磨剪子勒!」。磨菜刀、磨剪子時，把用鈍了的菜刀、剪子固定在一條低凳上，先用戳刀來戧，然後再用磨石打磨。磨時，刀、剪在一塊特別堅硬的石塊(油石或磨石)上來回運動，並不時蘸水，這樣更容易把刀、剪磨快。這磨刀技術看似簡單，其實還較難掌握。因為如果角度太小，則容易卷刃；如果角度太大，就會拌刃。卷刃和拌刃的刀剪都不能用。

人們的生活富足了，機械化取代了手工製作，有些行業無可避免地消失在歲月的長河裡，成為我們記憶里永久模糊的重影。面對損壞的事物，我們已經習慣更換而不是補修。消失的老行業，流逝的舊時光，生活越來越好，向前走時，也要常回首，勿忘來路。

你還記得哪些消失的老行業，快來留言分享給小愛吧~

寧小愛丨文字編撰

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