100年前的甜品圖片，舊是美好

19世紀出現的資本主義和工業革命，技術與經濟得到了長足的發展，使得歐洲進入全盛時期，並出現了後人所津津樂道的「美好時代」（19世紀末至一戰）。藝術和文學達到了新的高峰，各種關於生活的新興事物開始出現或成型，如香檳、高級時裝、高級餐廳等等，影響和改造著人們的生活方式。甜品也撐著東風迎來了自己的「黃金時期」。

然而，這一切到了第一次世界大戰爆發後，戛然而止。

這組圖片從「美好時代」跨越到一戰後拍攝的，儘管經過戰火的摧殘，我們仍然能在圖片中看出昔日「黃金時代」的餘暉，美好過後依舊美麗。甜品，在近100年前的發展，遠比我們認為的要摩登……

【里昂1872年世博會上甜品店】

【19世紀末20世紀初香榭麗舍大街上的糖果店，17.5X22.5cm】

【1900年巴黎街頭販賣牛軋糖的小販，21.2X17.2cm】

【1908年法國奧弗涅的鄉村博覽會上的糖果攤位，13X18cm】

【1910年法國魯貝市的一家甜品店前】

【1910年法國魯貝市的一家甜品店前】

【1913年烹飪博覽會上一件獲獎的作品】

【1924年法國斯特拉斯堡的巧克力工廠，8.5X11.5cm】

【1924年法國街頭汽車上的巧克力廣告牌，13X18cm】

【1932年一家德國兒童學校里的甜品課】

【1932年倫敦園藝博覽會甜品專區一件用小杏仁餅做出的狩獵場景】

【1932年倫敦園藝博覽會甜品專區一件糖做成的甜品師塑像】

【1932年倫敦園藝博覽會上的甜品專區一個用小杏仁餅做的結婚場景】

【1932年製作巧克力蛋，13X18cm】

【1932年製作巧克力蛋，13X18cm】

【1932年製作巧克力蛋，13X18cm】

【1933年甜品師在準備元旦甜品，13X18cm】

【1937年法國巴黎國際藝術與技術博覽會上的甜品比賽】

【1937年法國巴黎國際藝術與技術博覽會上的甜品比賽】

【1937年法國巴黎國際藝術與技術博覽會上的甜品比賽】

【甜品課程上的學徒】

<完>

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