深夜愛做菜------爆炒雞軟骨
02-04
喜歡在0點的時候做菜，因為那個時間很閑，很自由，很有靈感。很多都是自己琢磨的。只是分享一下。
食材：雞軟骨 青椒 紅尖椒
配料：薑片 蔥 生抽 老抽 糖 鹽 耗油 孜然
1 雞軟骨洗凈，放入生抽，老抽，鹽，糖，耗油。腌制半小時。多放糖
2 把青椒紅椒切段備用
3 鍋里放入薑片，蔥末進行爆香，多放油。
4 倒入雞軟骨爆炒，翻炒差不多的了就放入青椒紅椒一起炒
5 撒入孜然翻炒
6 出鍋
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