其實種好蔬菜挺簡單的，您也可以種出健康的蔬菜來

圖/文/鄉土依舊

瓜果類蔬菜，進入坐果和果實中、後期。如果管理不當最容易結出劣質果，或畸形果。例如：黃瓜、苦瓜、絲瓜等，開始長勢挺好，子房也經過了發育膨大。但最後卻長「歪」了，不是彎曲了，就是一頭大一頭小，變成了商品價值較低的劣質果，畸形果。

果實長彎曲，大多朋友都會想到是授粉不良有關，但事實也確有此事，不過不完全是授粉引起的。如：苦瓜（癩瓜），苦瓜的整個生長期需肥量大，特別是坐果後，除了氮肥要及時補充鉀肥來提高果實的質量。

當土壤中缺少硼元素時，植株「體內」的碳水化合物不能正常運轉；或植株花期時，使花的柱頭和子房萎縮花粉不能形成，授粉質量下降。在授粉不正常的情況下，形成彎瓜、畸形瓜就太正常了！（病害所致除外）。

其實，當植株開花、坐果時期開始，就是植株從營養生長往生殖生長的一種過渡，只有充足的養分才能為植株提供源源不斷的「動力」來結出果實。所以，這也是朋友們經常聽到，農作物坐果後施肥量大的一個原因。

當然，在田間管理中，根據作物還要進行整枝打杈、壓頭、綁蔓等，來調節營養生長和生殖生長之間的平衡，從而結出商品價值高、健康的果實來。在花期和坐果初期，做好防晒，避開陰雨天，也是提高果實品質的一種有效的方法。

還要合理的對作物進行疏果，和後期對果實的糾正。如：大棚規模種植的用戶，當出現彎瓜、畸形瓜時，除了上述一些管理補救外，還可以進行人工輔助拉伸其伸直。

如絲瓜，可在絲瓜的末端花蒂上繫上繩子，繩子另一端系一塊石塊，或其他有重量的物品；物品重量以果實可以承受為準。這樣就可以糾正彎絲瓜了。

做好田間的通風透光，把握得當的濕度，適時合理的施肥、噴葯防病害等。種好蔬菜和其他作物，還是挺簡單的。

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