香港蘭芳園:有一種傳承叫回歸
「一百年前我眼睜睜地看你離去/一百年後我期待著你回到我這裡/滄海變桑田抹不去我對你的思念/一次次呼喚你我的一九九七年……」
——1997年迎接香港回歸創作歌曲《公元1997》
2017年6月2日至4日,在維多利亞港舉行的香港回歸20周年「香港龍舟嘉年華」成功舉辦。於此同時,首次舉行的美食車盛會也在中環海濱活動空間亮相,讓遊客一次吃遍各式繽紛好滋味。
不知不覺香港已經回歸20年了,在這20年間,香港和大陸彼此更加親密。隨著大陸經濟的崛起,越來越多的香港人走向內地,也有越來越多的內地人喜歡上了香港的文化特色。而深受香港人喜愛的「香港蘭芳園」,已經走了65年。這65年,它見證了香港的回歸和變化,像一位寬和德高的老者,見風風雨雨寵辱不驚。
1952年,由中環老字號蘭芳園創辦人林木河先生髮明的「絲襪奶茶」,讓港式奶茶從英式奶茶的清淡口感中脫穎,被賦予中國味道,它不僅風靡香港,也成為了香港的一種餐飲文化。自香港回歸之後,港式奶茶走進內地,而做為最古老、經典的「蘭芳園」,卻依舊低調如它那65年如一日的大排檔,傳承了香港最真摯的味道,保留了年代情懷,安穩認真地經營著……
對於蘭芳園來說,2017年是個具有特殊意義的一年。它決不僅僅是香港回歸20周年的喜悅,也是它正式「回歸」祖國的一年——「香港蘭芳園奶茶」正式進駐大陸市場,把來自香港最初的味道送給祖國大陸。
一杯杯「香港蘭芳園奶茶「擺放在內地的貨架上,富有香港風情的經典包裝吸引著奶茶飲品需求者的側目。從前,為了一杯蘭芳園,有人不遠千里來到香港,排起長長的隊伍才能等上一杯的味道,而如今,他們可以到各大商超拿起一杯相同的味道,收穫滿滿的幸福。手持一杯」香港蘭芳園「,舌尖就是一部放映機,帶你回放那個屹立在街邊檔口的舊式排擋,和65年前一樣的味道,傳承著那一代的香港情懷,回歸到祖國身邊。
「六十五年前你用心創造了經典/六十五年後你用傳承來到我這裡/滄海變桑田抹不去彼此心的共鳴/一次次呼喚你我的二〇一七年……」
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