皮膚好，毒素清，這種食物很神奇！

環境污染、電腦輻射、不良飲食習慣等都有可能導致人體產生各種生理垃圾，廢物長期在體內堆積，則會引發記憶力減退、面色灰黃、便秘、痔瘡等系統疾病。

如何排出體內毒素成為不少女性關注的健康話題。其實在我們常吃的蔬菜中，就有不少具有解毒功效。採用蔬菜清腸法，既簡便易行，又無副作用，何樂而不為呢。

海帶中含有一種叫硫酸多糖的物質，能清除附著在血管壁上的膽固醇，使膽固醇保持正常含量。海帶中的褐藻膠因含水率高，在腸內能形成凝膠狀物質，有助於排除有害物質，阻止人體吸收鉛、鎘等重金屬，排除體內放射性元素。

【食材】：黃豆，海帶，鹽，生抽。

做法：

1、海帶洗凈切塊，黃豆浸泡半天；

2、黃豆撈起瀝水，倒入干鍋中翻炒一分鐘左右；

3、放入海帶，生抽沿著鍋邊放入，起香味；

4、翻炒一會兒後，所有食材倒入燉鍋中，加水燉煮；

5、黃豆軟爛之後，就可以加鹽起鍋了。

註：如果你有其他喜歡的食材，例如豆腐、葫蘆瓜等等，都可以搭配到海帶湯里。

木耳因生長在潮濕陰涼的環境中，中醫學認為它具有補氣活血、涼血滋潤的作用，能夠消除血液里的熱毒。黑木耳中的植物膠質有較強的吸附力，起到清胃滌腸的作用。

【食材】：木耳、豆腐適量。

做法：

1、將木耳泡發後洗凈；

2、木耳和豆腐一起放入鍋中；（可以根據自己的口味加點胡蘿蔔等蔬菜）

3、煮10分鐘，即可食用。

綠豆芽可治療因缺乏維生素A引起的夜盲症、缺乏維生素B2引起的舌瘡口炎及陰囊炎、缺乏維生素C引起的壞血病等。綠豆芽脫下的豆皮名為綠豆衣，有清熱解毒、明目退翳之功。

【食材】：綠豆芽、鹽、醋、醬油、油潑辣椒、香菜。

做法：

1、自發綠豆芽擇洗乾淨切掉根部。

2、放進開水中焯燙斷生。

3、焯燙好的綠豆芽控凈水，調入醬油、鹽、醋，油潑辣椒。

4、灑上香菜段拌勻入味。

南瓜中富含的果膠，可以延緩腸道對糖和脂質的吸收，還可以清除體內重金屬和部分農藥的作用；南瓜中富含的鈷是合成胰島素必需的微量元素。

【食材】：南瓜、大蒜、生薑、小蔥、泡椒、生抽、食鹽、植物油。

做法：

1、南瓜一小段洗凈備用；

2、把南瓜去囊去皮切成1厘米左右的薄片；

3、切好的南瓜擺在盤子里備用；

4、把蔥姜蒜切末加剁椒放小碗備用；

5、炒鍋里放少許植物油，放入小碗里的蔥姜蒜小火炒香；

6、加入少許鹽，生抽略炒，再放一點水煮開即可；

7、把煮好的配料淋在南瓜上，放在蒸鍋里，再蒸7，8分鐘就好了。