大鯨魚家族—2.0版招募

2016年9月26日,大鯨魚發出了第一個招募貼,要招募59位新人,為初測團湊夠99個人,前來參加測試的人達到300之多,其結果就是現在真正留下來的只有十幾個人,淘汰率近乎30:1,距離99個人還有好幾條街。助理說我:「你為什麼這麼嚴苛,比參加國考還要難。」我開玩笑說:「我這叫寧缺毋濫,跟有意思的人一起玩才更有意思」。回我說:「那你看這個人,速溶晚期了,你搞過來花費大量時間去重新建立體系,他有什麼意思?」我說:「他願意學啊,比那些不懂裝x的人可好多了。」

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當然這只是一部分的原因,更深一層的原因是,每一個可以進入大鯨魚家的人,都擁有自己獨特的體系,能夠判斷一杯咖啡的好壞,優缺,我們的每一個風味點都是自己喝出來的,不是廣告詞說出來的,因為我們根本就沒有廣告詞和風味標籤,非要說廣告詞?那就是給小夥伴的寄語?比如這個?黑色的是給最近很焦慮的考試黨的,綠色的是給7.8月份要出國的分離黨的,說到這個我又開始忍不住傷悲了。嗚嗚嗚嗚嗚(關於這些的故事,估計可以說好幾年,有時間再記錄)

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總之,我們是一點點的從一個小白,到一條條曲線的進步的,而且每個點在進步過程中遇到的困難都可以找大鯨魚幫忙。

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我們不是只會拿著咖啡杯,說這個杯子真好看,這個咖啡第一口好苦啊,這麼難喝,我不要喝了,然後就沒有然後了。。。。。。我們會找出原因,為什麼會這樣?我們能做什麼改進?讓我們用自己的渣技術做出一杯我們喜歡的咖啡。因為這些原因,我們的要求很嚴苛。

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當然除此之外,我們家族裡面逗比多,歡樂多,比如我們會為了某個問題爭論一番?比如我們有時候會把有全球各種不常見的豆子拿來做個評鑒玩?或者我出差回來,隨便發一些小禮物?或者什麼時候發個徽章標籤?或者我們把咖啡袋子翻爛了才找到兌換禮物的入口?這是經常發生的事情,更不用說,什麼生日豆,或者其他各種名義的豆子?當然有好玩的事情也有不好玩的事情,比如我動不動就說,給個反饋。這句話一句似乎成為了魔咒,好多寶寶內心很是拒絕。比如我會因為你浪費我辛苦烘焙的豆子而跟你喋喋不休三個小時,導致下次你不敢告訴我你到底有沒有喝完豆子,比如你因為各種原因把咖啡搞的很難喝,又從網上搞了很多野教程,那我會劈頭蓋臉罵你一頓,然後一點點教,一點點糾正?總之,我就是這麼一個喜怒無常的人來瘋?但是,始終要記住,我是一個溫婉的女子!

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好了,廢話說了這麼多,如果你想了解咖啡,了解深層次的各種手沖玩法,烘焙特點,評鑒方法等等有關無關的咖啡周邊?那麼請加入我們吧。我來簡述一下要求:

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  • 雖然我們是研究性課題,但是豆子不是免費的,而是收費的。同時,我們的豆子是獨一份的,只是根據你的口味烘焙的,不具有共性。

  • 認同大鯨魚家族的咖啡理念和學習方法。這裡不允許原樣復刻,即使是模仿,也要知道特點是什麼。要求必須要有自己的想法和觀點。

  • 在測試之前請先準備三個問題的答案。

  1. 咖啡對於你意味著什麼?

  2. 對目前市場上的咖啡有什麼看法?

  3. 請說明你喜歡的一款咖啡的特點,理由,以及滿意度和是否需要改進

  • 每個參加招募的小夥伴都需要做一個測試,測試過關之後,還有首次標準曲線的豆子盲測。盲測過了,那麼就恭喜你啦。

  • 我們這裡不允許挑豆子,所有的人都是一步步進階的。曲線進階之後就可以升級豆子啦。

  • 希望你活潑開朗愛折騰?比如你想把咖啡吊打一番之後在喝,目的是研究研磨度的差異到底是有多大?

  • 希望你生活積極愛努力,因為這樣可能有禮物收。

  • 希望你是低調真實有內涵,而不是拿著器具亂炫耀的裝X黨?

  • 不管你是出從速溶世界裡過來的純小白,還是需要洗胃的星爸爸黨,還是剛剛進入手沖世界的愛好者,我們都誠意接收,但是你要認真對待自己的每一杯咖啡。

綜上,如果你喜歡咖啡,愛折騰,就私戳我回答三個問題吧。

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附:

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  • 各種需要找人測試豆子的大咖,以及做咖啡師培訓的同學就不要打擾了,今年不會接任何專業培訓。

  • 另外這是初級測團招募,高級測團的招募日後會發的,不過高級測團的招募需要3年以上的資歷,並且附上簡歷。如果有興趣就私戳我吧。

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