春季長個兒黃金期，孩子缺這個，少長3厘米

春季是孩子一年中生長發育最快的季節，這個時候，他們體內的各個器官和細胞都像春天一樣非常活躍，生長激素分泌顯著增多，是孩子長個兒的最佳季節。

說到長個兒，很多家長都會考慮通過補鈣給孩子增長身體，其實這是一個成長誤區，孩子補鈣固然重要，但家長們卻容易忽略對孩子成長起關鍵作用的鐵元素。

鐵是人體所必須的微量元素，缺鐵最直接的後果就是會引起貧血。

缺鐵性貧血會給孩子的身心成長帶來很多危害：

? 缺鐵可引起細胞免疫功能缺陷，寶寶抵抗力差，容易患病。

? 缺鐵使胃酸分泌減少、脂肪吸收不好，使寶寶消化能力減弱。

? 貧血使寶寶機體處於缺氧狀態，肌肉軟弱無力，影響孩子的正常發育。

? 影響寶寶智力。寶寶貧血使攝氧能力下降，腦組織缺氧，寶寶的記憶力和注意力等都會受到影響。

在日常生活中，如何了解孩子是否貧血呢？

● 孩子會出現呼吸的問題。

正常的孩子，在平時玩耍，或者哭鬧時，呼吸是均勻的。但貧血的孩子就會出現呼吸加快的情況，而且孩子會容易疲勞。

● 孩子可能忽然不愛吃飯了。

面對不愛吃飯的孩子，很多家長都會認為孩子肚子不舒服或者生病或者有些挑食，很少會想到是由於貧血造成的，其實這是孩子貧血一個重要的信號。

● 孩子的臉色會發白。

很多家長判斷孩子貧血會看孩子的下眼皮，這是有一定科學依據的，如果孩子出現貧血問題，孩子的臉色，甚至口腔粘膜都會有變白的跡象。家長需要多注意觀察寶寶了。

● 孩子脾氣變差，總是亂髮脾氣。

有時候孩子會突然變得愛哭、容易發脾氣，又會表現的精神不振，反應遲鈍。或者孩子會有頭暈、頭痛、耳鳴等問題，都可能是貧血引起的癥狀。

● 孩子愛生病。

有些孩子抵抗力差，經常生病，父母應該警惕，罪魁禍首極有可能是貧血。

家長如何預防孩子出現貧血？

第一，要補充富含鐵和維生素的食物。

在孩子出現貧血的癥狀之前，在日常生活中應注重鐵的攝入。

孩子在6個月以後，添加輔食時，就應該加入富含鐵的食物。孩子長大一些，就可以通過紅色的肉來攝取鐵元素，可多攝入一些豬肉、牛肉、豬肝等。但需要家長注意的是，一定要在補充鐵的同時，注意攝入綠色的蔬菜，因為鐵的吸收和利用，是需要維生素來協助的。

所以，在日常飲食中，為避免孩子貧血，需葷素搭配，均衡攝入肉食和蔬菜，不可偏食。

第二，孩子飲食要既雜又粗。

不管孩子貧血與否，孩子在成長期間，飲食都應該保持均衡、豐富。食物種類要豐富一些，同時增加粗糧的攝入。

這樣可以避免孩子成長過程中營養缺乏的問題，從小培養孩子良好的飲食習慣，對孩子的成長是有很大幫助的。

孩子貧血是孩子成長過程中非常常見的一個問題，媽媽們不用過度擔心。一旦孩子出現貧血問題，要到正規醫院檢查，並根據專業醫生的建議，進行治療。

為避免孩子缺乏鐵元素，小編還為各位媽媽準備了兩道孩子愛吃又有營養的美食，希望能幫到各位寶媽。

【原料】：菠菜、豬肝、生粉、鹽、料酒、老抽各適量。

【做法】：

? 菠菜去掉紅色根莖部份，洗凈濾干水份，豬肝沖洗乾淨後用水浸泡1-2小時，然後取出切片，加入一大勺生粉，1/4勺鹽，一小勺料酒，幾滴老抽拌勻備用。

? 湯鍋加入半鍋水，下入幾片生薑，兩勺鹽，一大鍋鏟的色拉油，燒至水沸騰時下入菠菜葉。

? 待菠菜煮至顏色變深非常柔軟時，下入拌好的豬肝，並以筷子快速攪散，這個時候一定要控制煮制的時間和火候，一定要大火快速的沖熟但又不能讓豬肝變老，所以邊攪拌邊觀察，豬肝只要完全變色再也看不到血色後立即關火。

? 起鍋時加入適量雞精和胡椒粉即可食用。此湯味道鮮美，營養豐富，是非常適合孩子的美味湯品。

海帶冬瓜排骨湯

【原料】：排骨400克、海帶1根、冬瓜1小塊、蒜7-8瓣、大蔥5克、姜5克、花椒10粒。

【做法】：

? 將鍋洗凈，加入半鍋溫水和排骨，加入薑片和蔥段、花椒粒，大火燒開轉小火煨制。

? 將海帶提前1-2小時泡軟，洗凈後切成粗條或方塊。冬瓜去皮洗凈切小塊。

? 湯煨制半小時左右放入海帶，再煨20分鐘左右加入冬瓜、蒜粒和鹽，大約20分鐘至冬瓜熟後加入雞精即可關火。

豬肝、菠菜、海帶、排骨都是很好的補鐵食物，兩道菜的味道也很適合孩子，寶媽們不妨做來試試哦！