不用逃課去旅行 | 繽紛色彩的國度，只有美食與笑容的秘魯

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原創曹大器_Allen 遇見俄勒岡

最近好文章上的少，只能怪這兩位愛玩的主編跑去玩。雖然這和俄勒岡沒特別大關係，但，這般美食，這個色彩，愛吃喝玩樂的小編忍不住，還是給大家分享了。因為小編也特別愛秘魯，尤其是 arequipa 這個美食發源地。

廢話不多說，看圖享受二位主編的美食之旅行吧！！

文 & 攝影丨曹大器_Allen

編輯丨林記

飛行路線： HOME（PDX） ?? LAX ?? LIMA ?? Arequipa ?? Cuzco ?? LIMA ?? LAX ?? HOME（PDX）

??飛躍南美洲大陸。印加文明，太陽帝國，草泥馬之鄉我們來啦！！??????????????

????深夜放個毒~??????????????

秘魯旅行第一天，Lima城吃吃逛逛走走停停~ 感謝秘魯人民淳樸熱情~ 今天嘗到碳烤牛心，印加可樂，小龍蝦湯，草泥馬小肚，海鮮薈飯，全Lima城最好吃的手抓糖餅，純釀的百香果玉米汁，最愛晚上路邊的臟攤大媽。還有很多沒等拍就被掃光，相機忙的拿不出來，都是左手配合右手抓著各路美食，大家一起齊心協力吃遍Lima城~ 秘魯人民好樸實，東西好吃又便宜，一塊能當十塊花。在這裡每一個街角都充斥著不同的驚喜。

[太陽]秘魯旅行第二天，離開Lima飛到秘魯美食之鄉Arequipa~ 同樣一路悠閑在古城區吃吃逛逛。一天下來更加感受到這裡人們的熱情好客，善良樸實。古城裡沒有人講一句英語，老鄉們連比劃加手機翻譯的給我們介紹本地的特色小吃，餐廳景點修道院。今天嘗到無敵好吃的仙人掌果??，喝到秘魯百香茶，烤到大羊排也追遍了古城所有的夜市臟攤兒。每天都在學新的西班牙語，剛剛兩天，大家都越來越愛這個太陽下的國度。????????????

人生中的第一隻??。嘎嘣脆雞肉味[呲牙]。Guinea pig [偷笑] 西班牙語叫 Guy(gu yi)。

原來秘魯的天竺鼠一級棒！????[強][強]

第三天，集市吃貨小分隊兒，大家一天感受20多種新奇食物。嘗到天竺鼠??，吃了六七種從來沒見過卻嗷嗷好吃的新奇水果??，多虧了秘魯大爺喝到了被政府禁止??難喝到一生也就嘗這一口的??青蛙汁。同時跑遍夜市街角每一家烤牛心和草泥馬小肚，大家每天都有新發現，一起的旅行充滿了驚奇和挑戰。

??青蛙汁：是秘魯很傳統的飲料，有活血，壯陽的功效~ 因為要用到太多活青蛙，所以近幾年被政府禁止售賣了~ 我們找了很久才找到但是人家不敢賣。但有個好心的秘魯老大爺幫我們說話才給了一杯讓大家嘗嘗~ 那個青蛙汁裡面有，Maca 一種傳統的植物粉末，生鵪鶉蛋汁，印加香料，和活青蛙??一起攪碎，生著喝，很酸爽[憨笑]

▲ 整隻野生青蛙打成的汁你們見過么

????秘魯旅行第四天，今天在印加菜發源地 Arequipa體驗了一天超棒的秘魯美食課程。當地的大廚 Arthur 帶著大家逛當地集市，了解到秘魯美食文化。和隊友們激動的嘗著各種新奇的水果生鮮和一些從來沒見過的當地食材~ 感嘆秘魯2000多種土豆的驚艷。學習製作秘魯生魚片Ceviche，爆炒草泥馬，嘗到大廚香嫩多汁的烤荷蘭豬~ 自己動手豐衣足食~ 感受到每天行走，能遇見新的朋友，體驗, 學習不同文化，這才是我們旅行的真正意義。??????????