鈣補充劑及心臟疾病

Joe Cannon，來自Supplement-Geek.com

如果您聽說過鈣補充劑可能會提高心臟病的患病風險，那麼您最好讀一讀這篇文章。通過這篇評論，希望各位能更詳細地了解鈣補充劑的服用風險。

這是什麼樣的鈣補充劑研究？

這篇文章發表於2010年七月的《英國醫學雜誌》，其中概括了11篇關於鈣補充劑的研究，通過測試11種不同的鈣補充劑產品對總共12000位受試者的各種服用反應，以判斷服用鈣補充劑是否會引發如心臟病之類的副作用。這11篇研究中，受試者每日的鈣攝取量都超過了500 mg。

這個「500 mg」需要特別注意，因為這11篇文章的結論可能並不適用於那些每日攝取量在500 mg以下的人群。在所有研究中，受試者只服用鈣類補充劑。

這意味著，這些研究沒有順便檢測一下鈣與維生素D同時服用的結果。

同時，這篇研究也沒有直接探究服用鈣補充劑與心臟疾病的關係，而是引用先前11篇研究中的鈣補充劑副作用調查作為結論。這一點同樣很重要。

鈣補充劑會導致心臟疾病嗎？

作為結論，這篇概述發現和那些不服用鈣補充劑的對照組相比，服用鈣補充劑會提高31%的心臟疾病患病率。鈣同時與中風及相關副作用有關，不過值得慶幸的是和心臟副作用相比，這些同樣可能導致死亡的嚴重副作用和鈣並沒有非常緊密的統計學關聯。雖然「沒有顯著性差異」意味著「兩者的差距在統計學上並不顯著」，但這並不意味著您可以忽視這些潛在的副作用，因為一旦發生，結果將是「顯著」致命的。

「800 mg 鈣的每日攝取量會最大幅度地提升心臟病的患病幾率，其中包括食物來源，而且無論男女。」

這篇概述其實是另一篇發表於2008年《英國醫學雜誌》的延伸。在先前的研究中，人們同樣發現服用鈣類補充劑更容易引發心臟類疾病。在這個2008年的研究中，有1471位年長女性（平均年齡在74歲）參與，並且跟蹤實驗了五年之久。

什麼類型的鈣補充劑會導致心臟病？

這篇文章說不管什麼類型的鈣補充劑（碳酸鈣也好，檸檬酸鈣也罷），任何類型的鈣補充劑都會提高心臟病幾率。

含鈣食物同樣會導致心臟疾病嗎？

不會！這篇文章並沒有發現服用含鈣食物會導致心臟疾病。相反，有幾個實驗甚至發現服用含鈣食物甚至會降低心臟病患病率。

鈣補充劑是怎麼導致心臟疾病的？

雖然這篇文章沒有解釋鈣補充劑是如何提高心臟疾病患病率的，但是有一種理論認為鈣離子會增加血管硬度（鈣化），就像提高骨骼硬度一樣。不過這只是個理論，我們還需要更多研究來探明鈣補充劑產生副作用的原理。

個人對這個研究的想法

我來給各位總結一下，並發表一下自己的看法：

1. 每個人的生理情況都不同，所以我強烈建議您在停用鈣補充劑前先和醫生商量商量。
2. 這篇研究發現，每日鈣總攝取量超過800 mg的人最容易患有心臟病。這個量是絕大多數人的每日推薦攝取量。如果您目前每日食用的是高鈣食物，那麼最好計算一下您每日會從中攝取多少鈣。如果您確信您需要更多鈣，那麼在服用鈣補充劑前，強烈推薦先通過食療來提高鈣攝取。沒有證據證明日常食物中的鈣會導致心臟疾病。
3. 大多數服用鈣補充劑的人並不知道其實最靠譜的關於鈣對骨骼強度的研究都是基於食源性鈣。換句話說，鈣補充劑似乎沒有理由比富含鈣的食物更靠譜。
4. 值得注意的是，到目前為止並沒有專門研究來證明鈣補充劑是否會引發心臟疾病。通過這些統計學研究，我們好像可以發現服用鈣補充劑的種種缺點，但是還需要用更直接，更詳細的研究來下定論。
5. 關於鈣是否會引發心臟疾病，我的好建議是多吃富含鈣的食物，然後詢問醫生或營養學家看看您到底需不需要特別補充鈣。尤其是營養學家，他們在這方面可是頂尖的，可以提供給您最新的研究進展。
6. 如果這篇文章的結論是對的，那麼它也支持了我一直堅持的觀點：任何保健品如果服用過多，都會導致很嚴重的副作用。
7. 很多女性為了避免骨質疏鬆而服用鈣補充劑。但是光服用鈣補充劑或富含鈣的食物並不足以避免骨質疏鬆，您還需要合適的舉重練習。問題在於很多女性並不會正確地進行舉重練習。

最後，我再重提：食療第一，保健品第二！

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