入門:你知道古巴雪茄有名,卻不知道雪茄的這些學問

關於雪茄,要追溯到哥倫布發現新大陸的時期,哥倫布的兩名水手發現古巴的印第安人用棕櫚葉或車前草葉，將煙草葉捲起來抽，於是把哥倫布將煙草種子待回歐洲種植,主要的葉子用來製作雪茄,其他部分用來做普通的煙,經過幾個世世紀,現在抽煙的習慣已經全球化了(這個發現是好還是壞呢?)

在古巴,上等的雪茄都是手工製作,至少需要4年的時間,雪茄由茄衣,茄套,和茄心三部分組成,茄衣決定著雪茄的氣味和外觀,好的茄衣跟黃金是等價的.用大葉製作,茄心用小葉製作,茄套用中等葉子製作.

▲挑選大葉子做茄衣的古巴人

▲挑選油性較大的中型葉子

如何辨別古巴雪茄

古巴的雪茄的味道是濃烈而原始的,沒有任何化學香料的味道,仔細品味有一股醇香濃厚的發酵氣息.

主要鑒別的方式有:

氨氣味:雪茄氨氣的味道是嗅過留痕，說明雪茄已經醇化，是品質很不錯的。而如果沒有什麼味道,說明沒有選擇符合標準的煙葉,則是假雪茄或者是沒有妥善保存的雪茄

味道濃郁程度:如果點燃一支雪茄,它的香氣濃郁,在周圍都能聞得到,則是好雪茄,而如果沒有什麼味道,雪茄的品質也不會很好.

透氣性:好的雪茄是慢慢燃燒的,不吸就會自動熄滅,而不好的雪茄不是難以燃燒,就是燃燒過快.

雪茄價格不菲,保存雪茄也是一門很大的學問.

雪茄要保存在雪茄窖中,雪茄窖需要用專門的雪茄木搭建,一般來說來自巴西和加拿大的雪茄木是上乘的.

雪茄窖中的溫度要保持在18—20度，濕度為65—75度,這樣的條件下儲存的雪茄能最大限度的保持原有的風味,而且這樣的條件下保存二十年以上它的價格會升至幾千美金,跟葡萄酒的原理很像哦.

▲雪茄窖

當然一般的雪茄愛好者肯定不會去搭一個雪茄窖的啦,少量的雪茄就要用雪茄保濕盒來保存.

這種盒子從幾百元到幾十萬元不等,也是用雪茄木或者桃心木來製成,外表就是一件工藝品,用來隔絕外部空氣,保持雪茄的濕度,

▲雪茄盒

盒子很美吧.擁有一個精美的雪茄盒也是身份的一種象徵呢.

關於古巴雪茄品牌:

古巴的雪茄品牌有三十幾種,共五百多款,每一種都有獨特的味道.其中最主流的有:

COHIBA

這是古巴最流行的雪茄,最初是作為贈送給各國元首和重要來賓的禮物而出現的,後來進行了商業化,現在普通人也可以買到了.它呼出的煙氣有一種一環接一環的層次感,優雅而迷人.

這是以歐洲銀行家HERMAN HUPMANN命名的雪茄,因為他個人很痴迷雪茄,就在1844年在古巴開設工廠,它煙味適中,是中度煙味雪茄中的佼佼者,非常適合早晨品嘗.

雪茄愛好者很推崇的一個品牌,現在已經成為古巴第二受歡迎的品牌,採用的是特級煙葉,煙味比較濃.

Partagas是古巴最古老的品牌之一,很多酷愛雪茄的人士都酷愛這個品牌,因為它煙味濃烈,煙霧繚繞,久久不散去.

在哪兒買古巴雪茄最合適?

在古巴如果想買到最便宜的的雪茄就去機場買吧,比外面便宜35%左右哦.

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