臘八不喝粥,來年運勢休……臘八節的正確打開方式

1、臘八老神奇了,你造嗎?

2、佛教是來蹭熱點的

3、臘八節的粥果傳奇

1、臘八老神奇了,你造嗎?

小孩小孩你別饞,過了臘八就是年——這句話您肯定知曉,臘八一到,年關開始。

年關,臘八首當其衝No.1,訂票搶票要抓緊,採買年貨陸續開始(以後會介紹年關防騙常識),這麼重要的一個日子,就喝一碗粥?明顯級別配低了,臘八本來就是個大節,說來慚愧,咱們都過錯了。

臘,這個字怎麼讀?讀[ là ]?如昂!如昂!如昂!臘,這才是[ là ]的真身;臘,應該讀[ xī ],《說文》里解釋「臘」——乾肉也,從殘肉,日以晞之。《周禮?天官》也說「臘人掌乾肉,凡田獸之脯臘。」而這個「臘」,才是「臘月」、「臘八」的本尊。只是這個字,後來被簡化掉了……冬至後三戌日臘祭百神,這便是臘日;臘日所在的月份,就是臘月,也就是《禮記》上記載的「歲十二月,合聚萬物而索饗之也。」因為北方大地的十二月,正值隆冬,我們的先祖們沒法耕種漁獵,也沒啥娛樂設施,那我們就來點思想道德建設吧。整整一個月,都是各種祭拜儀式,直到來年。這個臘日,夏代稱為「嘉平」,商代則是「清祀」,周代又稱為「大蜡」,不管掛什麼抬頭,這就是臘八中「臘」的來歷了。

八,就是[bā]了,確實指的是數字,但絕不是代表日期。這個「八」相當有講究,上古臘日祭祀是全民行動,上至天子下到平民。平民祭祀祖先,天子祭天地拜四方,《禮記》是本好書,明明白白的記載「八蜡以祀四方。」這八蜡每個含義又不同,這就是臘八中的「八」。大約到了魏晉時期,「八」又逐漸明確為「八谷星神」,畢竟農業社會,吃飯是大問題。所以,我們過的是「臘」和「八」,以前都錯的不要不要的。

後來,本土道教興起,臘日擴編由一變五,也就是傳說中的「五臘日」。在五臘日里,五方上帝要對世間眾人一一做測評考核,決定一生的時刻到了!

正月初一天臘,五方上帝要校定世人的壽命和精氣神;五月初五地臘,校定官爵和體魄;七月初七道德臘,校定健康程度;十月初一民歲臘,校定功名利祿;十二初八王侯臘,說到重點了,也就是臘八這天,「五帝校定生人處所,受祿分野」,也就是說,這一天是決定了地位高低、財運厚薄!

現在,您還只想在臘八這天,隨便喝碗粥嗎?

2、佛教是來蹭熱點的

現在有種說法,把臘八的起源和釋迦摩尼聯繫在一起。據說釋迦摩尼是十二月初八得道成佛的,所以,在臘八這天佛教寺院要煮粥供佛,免費供給善男信女,並且還宣稱這是中華民族傳統的慈善日。對此,我只能說,佛祖都是借臘八蹭熱點拉粉兒的好不好。

先不說佛祖釋迦摩尼成佛那天,是印度夏曆十二月初八,和我們大中華的臘月是不是同一天;單說佛教剛入華的時候,僅僅是一個來自異域、不知所云的「胡教」,對當時人們來說,佛教和五胡都是一樣一樣來亂華的。所以,佛祖的十二月初八,斷是不敢拉出來和流傳千年的臘八相提並論的。

情況大概是從南北朝有所改變,官家為了抑道而尊佛,才讓佛教有了發展時機,大名鼎鼎的梁帝講經同泰寺,就是這麼來的。當時,每當臘八,官家經常賜給僧侶米糧熬粥,借著禪佛寺院進行布施,一來二去,這才讓佛教和臘八聯繫了起來,也讓釋迦摩尼成功搭車漢化。

3、臘八節的粥果傳奇

摘一段清代潘榮陛《帝京歲時紀勝》里,關於臘八的記載——臘月八日為王侯臘,家家煮果粥。皆於預日揀簸米豆,以百果雕作人物像生花式。三更煮粥成,祀家堂門灶隴畝,闔家聚食,饋送親鄰,為臘八粥。

可見到了清代,不管是臘八還是臘八粥,都還是事關祭祀的大事件,需要精選米豆、雕刻百果。雖說現在,臘八節已經沒落到了可有可無的地步,但是一碗濃香四溢的臘八粥,在這樣的一個冬夜裡,還是非常暖心。無論是懷想一下過往,還是展望未來,有這樣一個日子,讓我們靜思片刻,也對得起上古盛行「天子大臘八」的傳說。

喝臘八粥,就少不了粥果。按照北京的習俗,通常有這麼幾個款式搭配——

主料:大麥米、江米、小米兒、黃豆、豆角

輔料:栗子、小棗、桃脯、蓮子、烏豆、白豌豆、薏米

點綴:荔枝肉、葡萄乾、青絲、紅絲、瓜子仁、榛子仁、金糕

細數下來,這臘八粥真的不只是八種,不但飽胃還養生安神。咱們先輩的日子,過得就是這麼舒坦熨貼,讓我們這些小輩拍馬也趕不上。

既然臘八到了,三十還遠嗎?

這個晚上,抽空喝碗粥,不在家的給爸媽打個電話,咱馬上就要回家過年了!


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