臘八不喝粥,來年運勢休……臘八節的正確打開方式
02-05
1、臘八老神奇了,你造嗎?
2、佛教是來蹭熱點的
3、臘八節的粥果傳奇
臘,這個字怎麼讀?讀[ là ]?如昂!如昂!如昂!臘,這才是[ là ]的真身;臘,應該讀[ xī ],《說文》里解釋「臘」——乾肉也,從殘肉,日以晞之。《周禮?天官》也說「臘人掌乾肉,凡田獸之脯臘。」而這個「臘」,才是「臘月」、「臘八」的本尊。只是這個字,後來被簡化掉了……冬至後三戌日臘祭百神,這便是臘日;臘日所在的月份,就是臘月,也就是《禮記》上記載的「歲十二月,合聚萬物而索饗之也。」因為北方大地的十二月,正值隆冬,我們的先祖們沒法耕種漁獵,也沒啥娛樂設施,那我們就來點思想道德建設吧。整整一個月,都是各種祭拜儀式,直到來年。這個臘日,夏代稱為「嘉平」,商代則是「清祀」,周代又稱為「大蜡」,不管掛什麼抬頭,這就是臘八中「臘」的來歷了。
八,就是[bā]了,確實指的是數字,但絕不是代表日期。這個「八」相當有講究,上古臘日祭祀是全民行動,上至天子下到平民。平民祭祀祖先,天子祭天地拜四方,《禮記》是本好書,明明白白的記載「八蜡以祀四方。」這八蜡每個含義又不同,這就是臘八中的「八」。大約到了魏晉時期,「八」又逐漸明確為「八谷星神」,畢竟農業社會,吃飯是大問題。所以,我們過的是「臘」和「八」,以前都錯的不要不要的。後來,本土道教興起,臘日擴編由一變五,也就是傳說中的「五臘日」。在五臘日里,五方上帝要對世間眾人一一做測評考核,決定一生的時刻到了!正月初一天臘,五方上帝要校定世人的壽命和精氣神;五月初五地臘,校定官爵和體魄;七月初七道德臘,校定健康程度;十月初一民歲臘,校定功名利祿;十二初八王侯臘,說到重點了,也就是臘八這天,「五帝校定生人處所,受祿分野」,也就是說,這一天是決定了地位高低、財運厚薄!現在,您還只想在臘八這天,隨便喝碗粥嗎?3、臘八節的粥果傳奇
摘一段清代潘榮陛《帝京歲時紀勝》里,關於臘八的記載——臘月八日為王侯臘,家家煮果粥。皆於預日揀簸米豆,以百果雕作人物像生花式。三更煮粥成,祀家堂門灶隴畝,闔家聚食,饋送親鄰,為臘八粥。可見到了清代,不管是臘八還是臘八粥,都還是事關祭祀的大事件,需要精選米豆、雕刻百果。雖說現在,臘八節已經沒落到了可有可無的地步,但是一碗濃香四溢的臘八粥,在這樣的一個冬夜裡,還是非常暖心。無論是懷想一下過往,還是展望未來,有這樣一個日子,讓我們靜思片刻,也對得起上古盛行「天子大臘八」的傳說。喝臘八粥,就少不了粥果。按照北京的習俗,通常有這麼幾個款式搭配——
主料:大麥米、江米、小米兒、黃豆、豆角輔料:栗子、小棗、桃脯、蓮子、烏豆、白豌豆、薏米點綴:荔枝肉、葡萄乾、青絲、紅絲、瓜子仁、榛子仁、金糕細數下來,這臘八粥真的不只是八種,不但飽胃還養生安神。咱們先輩的日子,過得就是這麼舒坦熨貼,讓我們這些小輩拍馬也趕不上。既然臘八到了,三十還遠嗎?這個晚上,抽空喝碗粥,不在家的給爸媽打個電話,咱馬上就要回家過年了!推薦閱讀:
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