就是愛吃火腿腸，還要炒著胡蘿蔔吃

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講真，誰不知道火腿腸不健康呢，可桌兒打小就愛吃；

小時候桌兒媽忙，又馬不停蹄地生了桌兒和桌兒弟，沒時間一日三餐照顧，經常趁我們小隨便糊弄我們。

印象深刻的就是，有一次桌兒和桌兒弟扒拉著一盤小油菜就飯吃，吃到底後發現盤底怎麼有褐色的一層，還以為是醬油之類的，心裡還想清炒放什麼醬油啊。

結果仔細一看，是一層土。

辛勞拉扯兩個孩子的桌兒媽，出於忙碌沒有把菜洗乾淨。土塊混著油和水，變成了可均勻的盤底泥兒~（媽，我可替你解釋了，」出於忙碌「！）

桌兒白羊座，覺得吃都吃了，吐槽兩句就過去吧！

桌兒弟處女座，當時就扔了筷子，哭著讓桌兒媽來看；

桌媽仔細觀察後當即表示：

就是沒洗乾淨咋滴啦吧！有空給你們兩個做飯吃就不錯了！哪來那麼多事，再毛病以後不給飯吃了！

桌兒弟當時立刻就表示理解！理解！媽媽偉大！媽媽不容易！

所以說，處女座也怕餓......

後來，桌兒媽更忙了，就經常給我們買速食麵吃，但又覺得這樣營養不均衡吧，就又買了火腿腸，掀開了歷史的篇章...

那時候火腿腸可是稀罕物呢（暴露年齡不管啦！）

你們給餓極了的流浪貓餵過火腿腸沒有？

對對對，桌兒和桌兒弟第一次吃火腿腸的時候，就是那個樣子......

嗷嗷的.....

後來，我們每天都要求吃速食麵，就為了能吃火腿腸。

再後來，火腿腸漸漸普及，桌兒媽終於開始意識到這玩意兒不算健康啊，速食麵也不算啊，於是打算用特別高級的戰術，讓我們停止吃火腿腸：

桌兒媽買了一整箱火腿腸.....

氣宇軒航地往客廳地上一丟，說：吃！給你們吃個夠！

在她的人生經歷里，不管多好吃的東西，吃膩了，就再也不想吃了....

但是，當我們兩個，和家裡的一隻老貓，在很短時間內把整箱火腿腸幹完，6隻眼睛齊齊望著她，眼神充滿了炙熱的疑問：「歪，媽/鏟屎官，啥時候補貨?"的時候

桌兒媽意識到，這場鬥爭，她輸了......

後來火腿腸升級換代，出了有肉絲的、有肉粒的、雞肉的、牛肉的、魚肉的、QQ蛋的，可是桌兒，始終還是最愛吃那種澱粉含量高達99.99%的便宜的火腿腸。

哦，有一點變化，小時候喜歡放在泡麵里吃，長大後，喜歡火腿腸炒菜吃。

對了，之前小桌兒說不會做肉菜的人，好多都是從雞肉開始入門的，今天再降低點門檻，滋要是你會用火腿腸炒菜了，小桌兒這就算你會做肉菜！

山東黑翔職業技術中心榮譽認證！

另外，胡蘿蔔這東西，有的人不吃生的、有的人不吃熟的，有的人生熟都不吃！

不吃就不吃，小桌兒也沒打算勸誰。

這是你的自由！

（雖然胡蘿蔔遇到油脂高溫加熱後，胡蘿蔔素會對眼睛有好處，但是但凡希望通過吃炒胡蘿蔔治療近視的，桌兒建議先把腦子....這段你們看不到，不要炮轟我）

——一本正經上菜譜——

原料：你不愛吃的胡蘿蔔一根，和，你拒絕吃的火腿腸一根，和，你討厭味道的蔥一根。

第一步：胡蘿蔔去皮切絲；

嚯嚯嚯，小桌兒知道這一步就滅掉很多人了哈哈哈，誰都知道，切絲是僅次於剁餡兒的麻煩活兒，特別暴露刀功，沒關係，小桌兒切你們看就好了。

恩，也可以用擦絲器，小桌兒知道很多人又要說擦絲沒有切絲脆生，呵呵呵呵 ，沒關係，我們可是特別能湊合的新一代呀！其實這個菜本來最後就要炒軟軟的，所以你隨意哈！

但為了向你們展示，小桌兒刀功還能看，小桌兒選擇了切絲。看，完成。

放根牙籤對比下。

額，對比完覺得沒那麼驚艷了，算了，大家忘記吧。

第二步：祭出火腿腸，脫光它！

切片再切絲！

火腿腸這個傢伙，很粘刀，所以要切一切就撥一撥。

在這個過程中，最難克服的不是粘刀，而是想偷吃。

其實火腿腸有什麼好吃的，都是澱粉，從小到大吃的連起來都能登月了，可還是，控制不住我織己.....

好了，兩盤絲兒完成了~

橙色和肉粉色的組合，感覺這個菜賣相不會好了......

第三步，鍋里放油，可以多一點，油熱後轉小火，蔥絲切好扔鍋里，爆香。

之後不愛吃蔥的把蔥絲炸焦後撈出去扔了，愛吃就等蔥味兒一出來就把胡蘿蔔丟進去。

胡蘿蔔一直炒炒炒，炒軟，炒的過程中加點熱水、加鹽、加點蚝油~

第四步，胡蘿蔔炒的軟塌塌之後，丟火腿腸進去。

小心翻炒。因為澱粉腸，啊不，火腿腸，特別容易斷吶。

然後小桌兒閑的沒事又丟了一把黑芝麻進去...

然後兩種絲兒充分混合後，就可以出鍋了。

你看湯汁是橙色的呢，這個湯汁啊，沾饃饃，配米飯都有特殊香氣呢！

但對於不愛吃胡蘿蔔的人來說，是有毒的呢...

今天的菜，真的除了切絲部分都超級簡單呢，再看看下面的小貼士，你會覺得更簡單噠：

1、先放火腿絲再放胡蘿蔔絲行不行？

行！火腿絲斷了就斷了吧，反正最後都要進肚子！

2、胡蘿蔔切片行不行？

行！那就火腿兒也切片，先下胡蘿蔔片炒熟！

3、沒有蔥行不行？

行！胡蘿蔔是自帶特殊氣味的存在，自己也能獨成一派！

4、調料只放鹽行不行？

行！胡蘿蔔是自帶特殊氣味的存在，自己也能獨成一派！

5、沒有火腿只有胡蘿蔔行不行？

行！胡蘿蔔是自帶特殊氣味的存在，自己也能獨成一派！

今天發的這個菜譜，預計兩部分人取關：

1、視健康食品為生命的寶寶們；

2、不愛吃胡蘿蔔的寶寶們；

好了你們取關的，記得24小時後再回來哈，下一篇菜譜很快出爐~

真的.....

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