茶與棋，東方文化的瑰寶！

茶與棋是親密的夥伴

南宋詩人陸遊曾寫過這樣兩句詩：「茶爐煙起知高興，棋子聲疏識苦心。」此句詩中，將茶與棋聯繫在一起。除了他以外，我國有很多詩人都吟詠過類似的詩句。

例如曹臣《舌花錄》中，曾把琴聲、棋子聲、煎茶聲等並列為「聲之至清者也」，還說「琴令人寂，茶令人爽，竹令人冷，月令人孤，棋令人閑。」由此看來，我國很早以前就將茶與棋看作一體，「茶詩琴棋酒畫書」還被自古以來的文人雅士列為引以為豪的七件雅事。

棋與茶是親密的夥伴，它們在唐朝一同興盛，又一同作為盛唐文化經典漂洋過海，在東瀛紮根。同時，它們還傳入朝鮮半島和周邊地區，如今，茶與棋已經進入全世界幾十個國家和地區，將古老東方的文化播撒向全球，被全世界的人所深深喜愛。

茶與棋的相似點

一般來說，那些華而不實的虛招往往會令對手反感。棋下得厚，積蓄的力量就會越來越大，圍棋術語稱之為「厚味」；但棋又不可下得太厚，否則贏棋的幾率又會變低；另外，棋下得厚實，借力處就多，讓對方處處受掣，時時小心提防，著子也得遠些，免得被強大的厚味吞噬。因此，在這兩者之間能夠保持平衡的人才算得上是高手。

由此，我們一定會聯想到茶的某些特性吧？茶在某些方面也講求這樣的平衡，茶採摘得不能太早也不能太遲，若太早，其精華還未凝聚，製成的茶經不起沖泡，且味道很淡；若採得太遲又會太過粗老，因而，採摘的時候也需要掌握一定的平衡。

除了茶的採摘，泡茶的時間也需要保持平衡，不可沖泡太久，亦不可沖泡太短；不可用太燙的水沖泡，又不能讓溫度降得太低；喝茶雖然有許多功效，但又不宜多飲，否則單寧酸攝入過剩，又會對身體有些損傷……總之，從茶的採摘開始，到品飲結束，許多環節都需要把握一個度，掌握平衡。

除了兩者在某些方面的相似，飲茶對於下棋來說還有很多益處：飲茶能令下棋之人思維敏捷、清晰，幫助其增加鬥志，這是其他飲品難以企及的。正因為茶、棋相近的品性，我國才出現了許多以茶會友、以棋會友的茶藝館。

這些茶藝館在表演茶文化魅力的同時，也為對弈者提供了遠離塵囂，曲徑通幽的良好棋境。在這些地方，愛下棋的人們可瀟洒馳騁於天地間，心清氣爽，喝著並不貴的蓋碗茶，以茶助弈興，把棋盤暫作人生搏擊的戰場，暫時忘卻生活的煩擾，沉浸在棋局與茶香里；

而茶客也可以邊飲茶，邊觀看對弈，其樂趣盡在其中。因此，茶也就被認為世外桃源的「忘憂君」，這些茶藝館也被茶人棋人看做「世外桃源」一樣。

茶與棋的關係並不是三言兩語就能講透，需要每個愛茶與愛棋之人細細體味之後才能得到它的韻味。看似遙不可及的兩種事物，其中絲絲相連的意味卻滲入每個人的心中，一同轉化為中國文化幾千年來的魅力。

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