鄉村旅遊區等級劃分與評定nStandard of Rating for Rural Tourist Area

前 言

本標準代替DB/T1666-2010《鄉村旅遊區（點）等級劃分與評定》。

本標準與DB/T1666-2010相比，主要修改如下：

——強調資源、產品、市場與社會導向，引領鄉村旅遊向品質化、特色化發展；

——注重鄉村旅遊核心產品價值，強調鄉村旅遊資源吸引力和市場影響力；

——將特色名鎮名村、自駕游基地、休閑觀光農業、新農村建設等優質資源和特色產品與鄉村旅遊區有機融合；

——倡導以人為本的服務理念和低碳環保的經營方式；

——等級劃分中增設了五星級鄉村旅遊區；四星級、五星級鄉村旅遊區增加了必備條件。

本標準由江蘇省旅遊局提出並歸口。

本標準起草單位：蘇州市旅遊局、蘇州科技學院、南京爾目旅遊規劃設計研究所有限公司

本標準主要起草人：李 鑌 邢夫敏 楊淇深 郁裕銘 姜必高 顧建東 黎宏寶 李向韜 孔德林

江蘇省鄉村旅遊區等級劃分與評定

1 範圍

本標準規定了鄉村旅遊區等級劃分與評定的術語和定義、總則、等級與評定、等級劃分內容與標準、等級評定管理。

本標準適用於江蘇省境內的觀光農業園區、旅遊特色村、休閑農莊等鄉村旅遊區。

2 規範性引用文件

下列文件對於本文件的應用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用於本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用於本文件。

GB 14934 食（飲）具消毒衛生標準

GB 18483 飲食業油煙排放標準

GB 3095-2012 環境空氣質量標準

GB 3096-2008 聲環境雜訊標準

GB/Tn10001.1-2012 標誌用公共信息圖形符號第1部分：通用符號

GB/T 10001.2-2012 標誌用公共信息圖形符號第2部分：旅遊休閑與服務符號

GB/T 3838 地表水環境質量標準

3 術語和定義

下列術語和定義適用於本文件。

3.1鄉村旅遊 Rural Tourism

以鄉村自然風光、鄉村文化、鄉村生產和鄉村生活等為吸引物，滿足遊客休閑、度假、體驗、觀光、娛樂、求知等需求的旅遊活動。

3.2鄉村旅遊區 Rural Tourism Area

鄉村旅遊區是指地處鄉村，有統一的經營管理機構和明確的地域範圍，具有相應的旅遊接待設施，能夠滿足遊客各種鄉村旅遊需求並提供相應服務的區域。

4 等級與評定

4.1 n等級

鄉村旅遊區的等級分為一星級、二星級、三星級、四星級、五星級。

4.2 n標誌

等級用「」表示，星級越高，表示鄉村旅遊區等級越高，（一星級）、（二星級）、（三星級）、（四星級）、（五星級），五星級為最高等級。

4.3 n評定程序

4.3.1 方法

按本標準附錄A《鄉村旅遊區等級劃分評分細則》中鄉村旅遊區的環境風貌、資源價值、基礎設施、配套設施與服務、智慧旅遊與營銷、綜合管理、經濟社會效益等項進行評分。等級評定總分1000分，各級鄉村旅遊區最低分值分別為：一星級500分；二星級600分；三星級750分；四星級850分；五星級950分。

4.3.2 程序

由申報單位根據本標準自評後，自願提出申請，鄉村旅遊區等級評定委員會嚴格按照「申報—評定—公示—審批—公告」的程序進行評定。一星級、二星級、三星級鄉村旅遊區由縣（縣級市、區）級鄉村旅遊區等級評定委員會推薦，市鄉村旅遊區等級評定委員會組織評定、實施和管理；四星級、五星級鄉村旅遊區由市鄉村旅遊區等級評定委員會推薦，省鄉村旅遊區等級評定委員會組織評定、實施和管理。

5 總則

5.1 江蘇省行政區內正式接待遊客滿一年的鄉村旅遊區均可參加四星級及以下等級評定。申報五星級鄉村旅遊區的單位，須已是省四星級鄉村旅遊區，且在申報前一年內未發生過重大旅遊投訴事件和旅遊安全事故。

5.2 星級鄉村旅遊區建築、設施設備、服務項目和運行管理必須符合國家現行相關法律、法規和標準的規定與要求。

5.3四星級、五星級鄉村旅遊區必備條件包括：餐飲設施、住宿設施、遊客中心、遊客集中區域wifi覆蓋。評定檢查時，必備條件具備再進入後續打分程序。

6 等級劃分內容與標準

6.1環境風貌

6.1.1生態環境質量

6.1.1.1n空氣質量參照有關國家標準GB3095-2012，以當地旅遊旺季的情況為準，現場並結合鑒定材料檢查(全國範圍的污染除外)，最低應達到國家二級標準。

6.1.1.2水體質量參照國家標準GB3838，嚴重污染者取消參評資格。

6.1.1.3雜訊質量達到國家標準GB3096-2008中關於鄉村環境的要求。

6.1.1.4林相、植被豐富，形成四季景觀，綠化覆蓋率不得低於40%。

6.1.2生態保護

6.1.2.1有完善的保護措施和保護制度、責任明確；

6.1.2.2有一定的保護經費投入，並占可統計鄉村旅遊收入的一定比例；

6.1.2.3對生態保護效果良好；保持生態的可持續性和完整性。

6.1.3管線整齊，不破壞視覺效果，宜採用地下隱蔽式。

6.1.4設施標牌（廣告牌）風格具有一定的文化藝術性，不存在亂貼、亂放、亂擺現象。

6.2資源價值

6.2.1.遊憩價值

6.2.1.1自然和人文景觀性特色鮮明，能夠體現自然鄉村風情及當地文化特色。

6.2.1.2 建築、外觀特色突出，與周圍環境相協調。

6.2.1.3 餐廳、住宿及其他接待設施的內部裝飾上具有一定的鄉村、農家風情，且地方特色性較好。

6.2.1.4 購物設施、交通場站、休息座椅、景觀小品等配套設施，有一定的設計感和景觀價值，與周邊鄉村環境景觀相融合。

6.2.1.5 資源類型多樣，具有一定的科普價值。

6.2.2 產品丰度

6.2.2.1 產品數量。鄉村旅遊休閑娛樂產品、服務項目或者遊客參與的農事體驗、民俗文化活動數量。每有1處可得1分，該項最高可得15分；四星級以上（含）可遊覽或體驗的產品與活動不宜少於8處。

6.2.2.2 產品類型。鄉村旅遊休閑項目與活動類型結合地方特色豐富。四星級以上（含）鄉村旅遊休閑項目與活動類型不少於3類。

6.2.2.3夜間旅遊產品。夜生活配套的鄉村酒吧/茶吧、休閑養生、康體服務、演藝演出、參與體驗性活動等，每有1類，可得5分，該項最高可得15分。五星級鄉村旅遊區，應至少有1類夜間旅遊產品。

6.3基礎設施

6.3.1交通設施

6.3.1.1 可進入性良好，路標清楚，能夠滿足自駕游需求。

6.3.1.2 道路體系景觀良好，道路交通標識設置科學、合理、美觀，符合GB/T10001.1標誌用公共信息圖形符號 第1部分：通用符號。

6.3.1.3 內部遊覽線路設計合理，標識齊全，放置合理，且符合GB/T10001.2標誌用公共信息圖形符號 第2部分：旅遊休閑符號，或內部標識具有區域特色且統一規範。

6.3.1.4 範圍大的景區有內部交通工具，交通工具及駕駛員證照齊全。

6.3.1.5有停車場（或碼頭），且布局合理，滿足接待需求，場地平整，標識規範醒目。

6.3.2 安全設施

6.3.2.1齊全完好，危險地段安全警示醒目、規範，防護設施齊備、有效，特殊地段有專人看守。

6.3.2.2區域內有應急疏散出口。

6.3.3 衛生設施

6.3.3.1公共廁所數量能夠滿足遊客需求，質量上以符合《旅遊廁所建設管理指南》（2015年）的A級要求為宜。

6.3.3.2 垃圾桶分類設置，外觀整潔，數量充足，造型美觀。

6.3.3.3 污水排放設施齊全、完好，排放措施有效。

6.3.3.4 垃圾清掃設施整潔、實用。

6.4配套設施與服務

6.4.1遊客中心與服務

該項為四星級及以上鄉村旅遊區必備項目。

6.4.1.1 四星級及以上鄉村旅遊區設有遊客中心，位置合理，能向遊客比較系統地介紹本旅遊點活動內容及服務項目，能提供雨傘、輪椅等設施。

6.4.1.2設有提供諮詢服務的電話，能夠提供常態化的旅遊諮詢服務，滿足遊客諮詢需求。

6.4.1.2 講解服務能滿足遊客需求；講解內容完整、準確，有地方特色，有針對性；講解效果好。

6.4.2餐飲設施與服務

該項為四星級及以上鄉村旅遊區必備項目。

6.4.2.1 位置合理、採光通風良好；餐廳地面已作處理，防滑、美觀、易於清洗；桌椅、用具、餐具、酒具、茶具乾淨、衛生、齊全，整齊配套，具有土鄉村特色。

6.4.2.2 餐廳服務人員持有健康證，著裝統一、整潔；服務規範到位。

6.4.2.3 菜單幹凈衛生、印刷精美、內容齊全、明碼標價；食品原料乾淨衛生、新鮮，能提供季節性特色菜肴。

6.4.2.4 廚房布局流程合理，使用面積應與接待能力相適應；廚房地面採用硬化處理,防滑、易於沖洗；初加工區、烹調區應獨立分設，並符合衛生要求；有專用洗滌區、庫存區，有冷藏、冷凍設施；用具符合GB14934食（飲）具消毒衛生標準，油煙排放GB18483飲食業油煙排放標準。

6.4.3住宿設施與服務

該項目四星級及以上鄉村旅遊區必備。

6.4.3.1住宿設施為特色民宿，且能夠滿足遊客需求。

6.4.3.2配備暖軟設備或換氣裝置，配套設施完好，用品配備能滿足顧客需要。

6.4.3.3 服務人員著裝整潔有特色，服務規範。

6.4.3.4布草統一清洗消毒，定期對客房消毒殺菌。

6.4.4購物設施與服務

6.4.4.1 購物場所布局合理，外部廣告標誌與觀景效果協調一致。

6.4.4.2 購物商品有特色，且具有一定數量的本地農副產品或特色商品，並有不同規格的包裝供選擇，價格合理，服務熱情周到。

6.4.5娛樂設施與服務

四星級及以上鄉村旅遊區應有娛樂設施，白天或夜間可提供娛樂活動。

6.4.6人性化設施與服務

6.4.6.1 無障礙設施、遮陽避雨、休息座椅等人性化設施齊全，可以實現無障礙旅遊，人性化程度很高。

6.4.6.2 針對老年人、兒童、孕婦、殘障人等特殊人群能夠提供人性化愛心關懷服務。

6.5 智慧旅遊與營銷

該項目中要求四星級及以上鄉村旅遊區wifi部分不得失分。

6.5.1 有鄉村旅遊區網站，網站板塊合理，功能齊全，網站信息全面，且及時更新。

6.5.2 有二維碼可供掃描，且有交通、遊覽等信息；開通微信或微博賬號，能夠和遊客互動；

在遊客集中區域，有wifi供遊客使用。

6.5.3 有統一設計的標示系統，並在媒體進行品牌宣傳。

6.5.4承辦節慶活動,或擁有縣級以上影響力的自主節慶品牌，吸引遊客；有介紹鄉活動項目等內容的宣傳，內容詳實，製作較好。

6.6綜合管理

6.6.1有管理機構或者管理人員，有完善的管理職能。

6.6.2購物場所環境整潔，秩序良好，無圍追兜售，強賣強買現象，有管理措施和手段。

6.6.3有旅遊安全教育防範制度和安全責任制，有安全檢查、預演、監督和彙報制度；有應急預案，具備應急處理能力；配有急救人員；有應急電話並向遊客公布且保持暢通。

6.6.4 環境秩序良好，整潔美觀，空氣清新，有垃圾處理場或集中的場地，電池、污油等危險廢棄物實行分類回收，防止污染。

6.6.5 有發展規劃或未來發展計劃和設想，並按計劃實施。

6.6.6 有培訓計劃，並按計划進行培訓；從業人員受過旅遊服務、安全等相關培訓，培訓率較高，特種作業人員持證上崗。

6.6.7 認真及時處理遊客的意見和建議，在遊客中有較好的聲譽；有質量監督制度，並對服務質量進行檢查，接受遊客監督，對外公布質量投訴監督電話號碼。

6.7經濟社會效益

6.7.1 有較長的適游期，一定的遊客接待量和市場覆蓋面。

6.7.2 能夠吸納直接就業，且本地就業人數佔有一定比例，區內居民對鄉村旅遊發展持有支持態度比例較高。

6.7.3鄉村旅遊區具有一定的知名度，獲得相關稱號和榮譽，為社會作出一定的貢獻。