這樣美味的純野生果實，在市場上卻只賣兩元一斤

02-05

秋季剛到，但還未開學，秦嶺山中還在家過暑假的小朋友們可真是到了一年當中最歡樂的時候。

秦嶺山中多野果，現在正是大部分野果剛剛成熟的季節，板栗、核桃、毛桃、酸棗、八月瓜等等，都集中在這個時候成熟，等待著人們去採摘品嘗，其中最讓人歡喜的，便是下面這種果實了。

這是秦嶺山中的野生獼猴桃，前兩天路過菜市場，發現有人擺攤賣這個，兩塊錢一斤，超級便宜，擺攤人是個老頭，看穿著打扮應該是從附近山裡來的，也不像是經常擺攤賣東西的人，買了兩斤，現在還是硬的，吃不了。

要是讓這兩元一斤的野生獼猴桃，見了出國鍍金改了名字的大兄弟——賣十幾元一斤的奇異果，那肯定會氣的火冒三丈。

昨天有小夥伴相邀說要進山去摘楊桃（我們這把野生獼猴桃叫楊桃），興奮不已，上次去摘楊桃，應該還是我上高中時候的暑假，已經過去七八年了，而在那之前，基本上年年暑假都會上山去摘，對於哪裡有揚桃樹，哪裡的長得大、味道好，了如指掌。但是現在卻茫然一片，只能去碰碰運氣了。

沿著鄉村公路進山，一直開到盡頭，下車問了一個大媽，她給我們指了個大概的方向，說那裡有一株獼猴桃樹。秦嶺山中的人們都非常的樸實，打聽個道、問個事情，都非常的熱情給解答。

羊腸小道上山，在茂密的樹林裡面穿梭，眼睛還要搜尋，沒過多長時間便在一簇樹叢後面找到了，但是樹的旁邊確實一個懸崖，好在楊桃樹枝繁葉茂，藤莖很結實，把懸崖擋的嚴嚴實實，倒也沒有太大危險性。

野生獼猴桃個頭都不大，沒有經過培育，也沒有使用膨大劑之類的東西，都是自然生長，這株樹上長的不算多，果實上長滿了細細的絨毛，其實還有另外的一個野生獼猴桃品種，果實上光溜溜的，成熟之後味道更好。

撿個大的摘了摘，留了一些小的給山裡的松鼠、小鳥等小夥伴們。秦嶺山中有一種野生動物，叫毛老鼠，這貨跟松樹一樣，每到秋季，就會採摘大量的果實留作過冬，小時候不懂事，到晚秋的時候，經常和小夥伴們上山去挖毛老鼠埋藏果實的地方，找東西吃，往往能在裡面發現很多野生的獼猴桃，那個時候的獼猴桃的味道，比初秋時候的更香甜。

摘了半袋，大概有七八斤左右，準備再在四周找找看還有沒有，但是好久沒運動，幾個人都實在累的不行，就作罷了。

採摘的新鮮果實是硬的，還不能吃，如果非要吃的話，我發誓能將你酸的幾天吃不了飯。採摘回來放進密封乾燥陶罐里，蓋上蓋子捂個兩三天，變軟之後，就可以吃了。

野生的獼猴桃個頭小，吃的時候是萬萬不能削皮，變軟的小獼猴桃在削皮，那就沒啥可吃的了。小獼猴桃吃的時候，只需輕輕掰開，對著嘴邊輕輕一擠，果肉便都進入口中，只留下果皮了。

野生獼猴桃維生素C的含量是所有水果中最多的，營養價值毋庸置疑，但是由於採摘不易，一般人很少能吃的到，身在秦嶺山中的人們，還是很有口福的。