暹粒，beyond Angkor Wat

暹粒因為它的璀璨的歷史文化和高知名度日益受到全球遊客的歡迎。在Tripadvisor 2015年的榜單上， Top destination/ Top landmark 暹粒和吳哥窟分別進入了前五。 同樣的，中國遊客越來越成為最主要的入境群體，中國有超過5個城市有固定航班直飛暹粒，有的城市例如廣州/上海還有每天多個航班。各種暹粒的跟團游，自由行，當地游等產品隨處可見。但閱讀了大量的攻略和看過市面上大部分產品後，發現暹粒的精彩因為語言的原因中國遊客還遠遠沒有領略到。

暹粒是個集度假/觀光/體驗為一體的城市。在全球的旅遊目的地中都有非常強的競爭力。

l 觀光，顧名思義因為吳哥寺廟群。1-7天可以每天看不同的寺廟。

l 度假，這裡幾乎是個酒店城市。幾乎所有的好地方都被酒店佔據，吸引了很多亞洲的優秀酒店從業人員加入。低廉的土地和人力成本，使得暹粒的酒店性價比非常高。30美金每晚的酒店都提供很好的早餐，游泳池更是標配。很多家庭喜歡在游泳池邊度過大部分的假期時間。遍布整個城市的各國美食，也成為度假很重要的元素。

l 體驗，介於觀光和度假之間，是一種更加豐富的旅行方式。在暹粒，幾乎能看到所有流行的旅行體驗：自行車騎行，四驅車，cooking class，長臂猿體驗，直升機，n熱氣球。在這裡給大家介紹幾個不應該錯過的體驗性項目(價格都在$30-$40左右/人, RMB200左右)，希望能讓大家的暹粒之行成為lifetime experience。

1. nCycling，吳哥窟自行車

幾乎所有關於吳哥窟的旅行攻略都是tuk tuk車，n或者包車前往。 而對於注重體驗的旅行者來說，穿越叢林體驗當年吳哥窟被發現的軌跡，將會是非常難忘的經歷。

Angkor Cycling提供2條吳哥窟一日游騎行線路（25km/45km），我在2016年4月體驗過25km的短程，超越了之前所有的騎行體驗（為數不多的騎行）。

線路的亮點是吳哥窟叢林，散落在叢林中人跡罕至的小寺廟，城牆上的騎行。

騎行的路線從前往小吳哥窟的水泥路上開始，對當地非常熟悉的嚮導能找到那些藏在林中的道路，茂密的叢林幾乎有兩人高，偶爾會傳來當地人在家裡放的音樂，此外就是一片寂靜。

大約半個小時後就可以到達吳哥窟的後門（東門），和熙熙攘攘的正門相比，後門顯得更隨意，前門的遊客大多來去匆匆，後門更多的是閑逛的老外。n不過，從正門走過長長的引道是參觀吳哥窟獨特的體驗之一，從後門進入則可以在參觀完再去前門區域走走。

之後進入吳哥王城，在城牆上騎行。國內的城牆上騎行西安體驗最好。n吳哥王城的城牆是基本上未修復的，時不時需要衝下坡，隨時小心裸露出來的巨大樹根，還有些路被水沖斷需要下來再上去，如果不能熟練使用剎車就只能推著走了。

午餐可以在森林中用，人少的話可以帶lunch box，人多則可以請酒店做一個叢林picnic（自助餐），我們十個人則安排了一個自助餐，從沙拉，主菜到水果，各種飲料一應俱全，特別是兩大箱滿滿的冰塊。n在大汗淋漓的運動後，沒什麼比冰啤酒更爽了。

下午的行程基本都是在紅土路上。從後門抵達聖劍寺，好像是個私家寺廟一樣，無人看守，路被大石塊堵住，需要扛著自行車過去。聖劍寺和塔布隆寺的風格很像，有很漂亮的中軸線，但人要少很多。

整個騎行會配備頭盔，水。還可以要求補給車前往。可以聯繫我們上次的導遊Young來安排。

2. nAuad 四驅車去鄉村看日落

幾年前在TripAdvisor上暹粒的活動，四驅車就排名第一，非常的受歡迎，但基本上都是老外。很多四驅車俱樂部提供1小時到1天的行程。性價比最高的是17：00-18：30的日落行程(大概$30-$40/人)。

暹粒的政府對於基礎設施非常不作為，除了城區大部分路都沒有修過，保持了土路。而這種原始的，塵土飛揚正是越野車的天堂。

轟鳴的聲音和顛簸的感覺直接帶來腎上腺素的飆升，駕駛和操控的樂趣，帶著一點點冒險，好像一不小心就會翻到路邊的溝里。每一個能用英語基本交流的遊客，我都推薦這個項目。

教練會仔細的教你如何駕駛，陪你試駕，確保你會操作後才允許上路。對於不能操作的女生，會提供司機服務。

轟轟轟的開過田埂路，嚮導會在一處視線比較開闊的地方停下來，等待日落。非常建議提前帶著冰飲料，cool。

推薦這家: https://www.tripadvisor.com/Attraction_Review-g297390-d1102505-Reviews-Quad_Adventure_Cambodia_Siem_Reap-Siem_Reap_Siem_Reap_Province.html

TripAdvisor暹粒outdoor activity排名第一

網站預訂: http://www.quad-adventure-cambodia.com/

3. nCooking class

在暹粒做過兩次,每次體驗都很好.

第一次在郊區的村裡村長開的培訓中心(有cooking class, 泰拳, 石雕, 仙女舞蹈等). Cooking class的流程是:

和村長見面-帶我們參觀村子, 村裡有很多人做竹編-認識常見的香料和蔬菜-坐牛車參觀市場和村子周邊-開始做菜-做完菜後吃午飯

做菜的過程: 由老師(村裡的一位阿姨)把食材和物品仔細的準備好(連洗手的檸檬水都準備好了), 教我們切菜, 配菜, 做沙拉, 主菜(Amok,高棉餐主食), 湯, 甜點.

整個過程非常的有趣, 不僅能看到柬埔寨鄉村的情景, 還能認識很多植物, 自己動手做菜的樂趣也是親身體會才能感覺到的.

第二次是在一個酒店裡面. 環境要舒適很多, 但是省去了參觀和認識食材的過程, 由酒店主廚親自教, 也是切菜配菜, 嘗一嘗菜, 流程比較少. 但是酒店非常仔細的準備了菜譜和證書, 還寫上了每個人的名字. 最後在酒店的餐廳裡面吃自己參與制作的菜.

如何預定這些項目? 目前只能使用英語搜索和預定.

1.可以到了當地後詢問酒店或者當地旅行社, 2. 可以在TripAdvisor上面搜索, 找到相應的網站進行預定.