日用之器—熨斗

02-05

估計誰也沒有想到，我們常用的熨斗居然是作為刑具而發明的

熨斗，熨燙衣料用具，古稱「熨斗」，亦稱「火斗」、「金斗」。最早出現在商代，初為刑具，自漢代始用於熨燙衣服併流行於明清。中國古代的熨斗比外國發明的熨斗早了1600多年，是世界上第一個發明並使用熨斗的國家。

《弟子規》：「冠必正，紐必結，襪與履，俱緊切」。我們祖先非常注重衣飾儀錶.用以熨衣服的熨斗，在漢代時就已出現。晉代的《杜預集》上寫道：「葯杵、澡盆、熨斗……皆民間之急用也。」漢魏時期的熨斗是用青銅鑄成，有的熨鬥上還刻有「熨斗直衣」的四字銘文。從漢朝到近代，幾乎所有熨斗都是銅質，造型設計變化也不多，都像是一個水瓢形狀。那時的熨斗像一把長柄的平底煎鍋，材質除了銅的，還有鐵質、琺琅和描金的。而且還有專門熨領口、袖口的，劃分細緻。熨衣前，把燒紅的木炭放在熨斗里。這些熨斗的原理均是在盛器內放置燃燒的木炭，利用高溫且平滑的斗底將置於其下的衣服熨平。早期的古熨斗為了防止手被燙傷，在熨斗後部介面處嵌接著木柄。

在真正的電熨斗出現之前，通常是蒸汽熨斗，那些裝水、裝炭、帶夾心的……歐洲人開始自己熨燙衣服是從17世紀開始的，他們用一塊鐵塊在火中或熱金屬板上加熱以後熨燙衣服，但這種鐵塊很難把握溫度，容易把鐵弄得太熱而燒焦衣服。有時鐵塊還沒有完全變熱。有時鐵柄也被弄得非常熱。這意味著人們經常會在熨衣服時弄傷自己。

老式的電熨斗，因溫度不斷升高而需要不時地在衣服上噴水，否則，衣服很容易會被燒糊。

直到19世紀，歐洲開始把熱水或煤炭余火裝在裡面的空心熨斗，情況才稍微改善了一點。1882年美國H.W.西利獲得第一個電熨斗專利，改變了這一切。它裝有一個金屬絲元件。當電流穿過時，金屬絲會發熱，與傳統的電爐原理相同。西利熨斗的問題在於當它出時，還只有極少數家庭有電。所以，許多人仍然繼續使用著傳統的熨斗。

1913年，法國著名的「卡洛里」公司推出了世界上第一個電熨斗設計樣品。然而直到1924年，第一個實用的電熨斗才被美國人吉茨夫.米爾研製成功。1926年在紐約出現了第一個蒸汽熨斗，它產生的蒸汽噴流使正在熨燙的織料變得潮濕，該蒸汽熨斗是一家叫做「Eldec」的公司生產製造的。此後蒸汽電熨斗才進入尋常老百姓家庭。到了1932年，出現了可以調溫的電熨斗。1953年，噴霧蒸汽式電熨斗問世。