7千斤毒狗肉流向餐桌，三重重罪保障不了食品安全

1.4萬斤含有氰化物等劇毒的毒狗肉，涉及山東、江蘇、天津等多個省份，其中半數以上已經端上餐桌。日前，涉案的39人已被判刑。

食品安全關乎百姓身體健康和生命安全，國家歷來十分重視，制定了多個罪名，嚴懲食品領域的違法犯罪，保障食品安全。

一、非法買賣危險物質罪。從查獲的狗肉、鳥肉中檢測出氰化物、琥珀膽鹼、呋喃丹等成分，氰化物等屬於危險化學品，《危險化學品安全管理條例》規定，國家對危險化學品經營實行許可制度，禁止未取得許可證的單位和個人經營危險化學品。陳華、馬宏、於強、丁某等人竟然在未取得許可證的情況下，買賣危險化學品，構成非法買賣危險物質罪。

二、生產銷售有毒有害食品罪。「貓隊長」為牟利，用劇毒氰化物葯狗，賣給狗肉販子老甘，老甘明知是毒死的狗仍然收購，倒賣給下家，不良餐館老闆明知是毒狗肉仍然購買、生產，端上百姓餐桌。為牟利，「貓隊長」等人形成一個「供毒、毒狗、加工」的「毒肉鏈」，均涉嫌生產銷售有毒有害食品罪。

三、食品安全監管玩忽職守罪。為保障老百姓的食品安全，國家設立了食品藥品監督管理局，專門負責食品安全監督管理。7千斤毒狗肉已經端上餐桌，食品藥品監督管理局的國家機關工作人員顯然失職，涉嫌食品安全監管玩忽職守罪。

食品的生產、流通、監管等環節，國家層層監管，監管不可謂不嚴密；非法買賣危險物質罪、生產銷售有毒有害食品罪、食品安全監管玩忽職守罪等，最高量刑幅度為死刑，打擊力度不可謂不大；但在這層層嚴密監管，重拳打擊之下，毒狗肉、毒鳥肉等等仍然層出不窮，百姓的食品安全仍然難以保障，這到底是為什麼？

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