只要28天，大白陪你學會喝茶

嗨，我是大白。

對，你沒猜錯！

這名字和下面這位沒有半毛錢關係。

作為花名，「大白」來自「仙台大白」，一款產自江西上饒周圩茶場的白茶。

要知道當初為了起這花名，我可是將《中國茶葉大辭典》從頭到尾翻了好幾遍。

在見了許許多多稀奇古怪的茶名之後，我一面奔跑一面摔跤地進入了茶的世界。

但我一直在思考一個問題，喝茶到底是怎麼回事兒。

喝一種有味道的液體，是我能想到的第一個答案。

它同喝咖啡、喝酒，甚至喝雞湯，都沒什麼差別。

專業人士常用寡淡、醇厚、順滑、回甘等高級辭彙來形容茶的口感。

可對尋常百姓來講，喝進嘴裡的這一口茶，無非就是濃了，還是淡了。

作為入口之物，茶在賦予任何深刻內涵之前，它只是大自然贈予人類的禮物。

所以在過去的一個多月時間裡，對白喝茶指南一直在嘗試通過一種輕鬆的方式，帶領大家觸碰茶，這片葉子。

茶類、產地、歷史、製作工藝等。

每天了解一點點。

沒有負擔，方能細水長流。

但這些零散的知識點，終究沒法拼湊成一副完整的骨架。

就像美麗的櫻花在落英繽紛之前，都是依附於牢固的枝幹一樣，在浪漫文藝的前奏過後，現在是時候進入主歌了。

在主歌部分，我們會從兩個維度去幫大家搭建知識體系。

基礎的知識點是必須。

比如茶葉主要分為哪幾大類；入門小白需要準備哪些茶具；簡單的功夫茶分為哪幾個步驟等。

但更重要的是場景解決方案。

比如喝茶時喝到茶葉了應該怎麼辦；怎樣才能在使用蓋碗沖泡時假裝自己不怕燙；想要減肥消脂該喝什麼茶，怎麼喝等。

放心，我一定不跟你說教。

之所以叫大白，不就應該是說大白話的嘛。

拋棄大部頭，拒絕枯燥乏味，才是跟著大白，進入茶世界的正確姿勢。

當然，知識固然重要。

但喝茶，是享受，不是學習。

在間歇性的高潮部分，大白會帶你走訪茶山，拜訪茶人。

主要產茶區的山頭，幾大知名窯口，要跑一遍吧！

極具匠心的手藝人們，讓喝茶習以為常的生活達人們，要拜訪一圈吧！

在這過程中，說不定我們還會做些小實驗，比如像調雞尾酒一樣，來泡茶。

總之呢，喝茶不是一件值得嚴陣以待的事

如果你自認為自己對喝茶這件事兒也有一定的見解

也非常歡迎給我們來稿！