品鑒刷成就!那些聽過沒見過的啤酒一次喝爽!
作者:啤酒圖書館的小馬老闆
啤酒圖書館,決定組「啤酒分享局」了,因為是第一次,第一局,所以我們決定精挑細選了一批「自己喝肉疼,喝不到心疼」的啤酒,在啤圖進行一次小規模的啤酒分享會。
話不多說,先給大家公布一下這次酒局的酒單:
BrewDog釀酒狗東京啤酒
不得不說,釀酒狗家的老版酒標也真的是顏值爆表;這款來自釀酒狗的18.2度的帝國世濤,用了紐西蘭和北美新鮮的啤酒花,加入了茉莉花和小紅莓,最後還過了法國的橡木桶,口感飽滿豐富,花香果香交雜而入,儘管有18.2的酒精度數,卻幾乎感覺不到酒精的氣味;並且18.2的東京現在已經絕版!
美奇樂帝國世濤黑啤酒
首先要給大家說一下美奇樂這個神奇的酒廠,有著吉普賽魅影之稱的 Mikkeller 酒廠,釀造著種類繁多的精釀啤酒,各種模仿創新和原創的風格,讓全世界啤酒愛好者為之瘋狂。因為到目前為止僅有 12 年產齡的 Mikkeller 一共生產了驚人的 700 多款產品。
而這款美奇樂帝國世濤黑啤酒沿用了Mikkeller的傳統工藝,採用上等啤酒花和焦香麥芽,通過,浸泡,發芽最後進行焙烤,完美的將麥芽酒花結合在一起,香氣濃郁,層次豐富,回味無窮。
西班牙隱士茶道
Red Courtesy雖然是一個新銳品牌,但是從外觀上來看,卻給人一種時尚大爺的感覺,軟木塞加上獨特設計酒瓶,給人一種內外兼修的感覺。
巴伐利亞蜜啤酒
在巴伐利亞25度的高度數啤酒,沒有那麼多的泡沫,入口麥芽和蜂蜜的香氣,充斥在口腔內。
帝磨欄窖藏4號
過桶風車這個酒廠也是蠻逗的,他創立於2004年,每隔六周就會在20種基礎配方的基礎上釀造一款新酒,並持續了十多年;這樣一來他們每款啤酒的出產量就顯得少的可憐,甚至有的是一次性釀造,如果吧風車酒廠比作一個人,他一定是個非常花心的人。
這款窖藏4號過桶9.4度酸啤,它使用了發酵Lambic的Brett酵母,以6至10款帝磨欄「亮色系過桶酒」混合製成,這些過桶酒含蓋了帝磨欄所有一個過的木桶版本。獨一無二的一款絕版酒。
少士博烈性黑啤13度
少士博酒廠,憑藉獨特的冰博克釀造工藝,在2011年「少士博57」取得世界啤酒冠軍之後,少士博的名字也迅速傳入了每個高度啤酒愛好者的耳中,而這款少士博13則為嚴格按照上述工藝,釀造出來的一款烈性啤酒,香氣特徵明顯,令人陶醉,非常適合春天飲用。
Westvleteren12
這支來自比利時Saint Sixtus修道的啤酒,在權威啤酒網站Ratebeer中連續多年被酒友們評為修道院第一的啤酒。Saint Sixtus修道院於1839年開始釀酒,這裡釀造的啤酒,釀造過程之中沒有使用任何過濾和分離工序,使其富含新鮮的麥芽,特別的酒桶,甚至豐富的酵母自帶果香。
時間:2016年3月26日下午3點
地點:啤酒圖書館
費用:238元/每人(支付成功即報名成功)
活動人數上限10人
報名方式:添加微信Jeremmy 18215114125
除了上述全部酒品之外,我們還配有「生吃火腿」,「乳酪拼盤」,「蘇打餅乾」,「炸薯條」,「炸雞塊」一起下酒
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啤酒圖書館
工體北路21號永利國際2單元425
營業時間:晚7點-凌晨1點(周末2點)
聯繫電話:010-64661721
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