從路邊攤到米其林三星，我都想要嘗！

美食不分貴賤，尤其在香港。

讓人甘願等待的可以是一家米其林三星的餐廳，也可以是一碗如漿如糊的白粥。n

不同的美食，有不同的去處：愛喝早茶有茶室酒樓，喜歡市井鑊氣可選大排檔，正宗粵菜有各式海鮮酒家，燒味有燒臘專門店，滷水打冷有潮州飯店，諸如雲吞、牛腩、粥品、腸粉、避風塘炒蟹等美食亦各有各的「世家」。n

或者，隨便走進一家茶餐廳，看港人的生活百態，用味蕾感受歷史和文化。n

本期知乎周刊，用美食作導航，帶你吃遍香港。在豐富多元的味道里，品嘗出不可複製的情感和記憶。n

祝你吃得開心！

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本期目錄

專題·發現香港美食

• 茶餐廳吃文化｜@Kevin Lin｜@丹妞
• 經久不衰的美食老店｜@席妙雅｜@久頠
• 港式甜品暢吃路線｜@昭公子
• 米其林餐廳指南｜@Kevin Lin｜@張頫
• 價廉量足的地道美味｜@林建建
• 香港美食在紅磡｜@Kevin Lin
• 三天吃遍香港｜ @王木木
• 不能錯過的 6 家特色咖啡店｜@鄭辰雨
• 餓了，來份避風塘炒蟹吧｜匿名用戶
• 茶餐廳里的一株奇葩｜@Marco Liu
• 港人·港食·港語｜@Kevin Lin

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